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Ahora, la presión pasa a los precios regulados. No obstante, hay coincidencia en que esa cifra sería inferior a diciembre.

La creciente dispersión se produjo luego de la decisión del Gobierno de “pisar” nuevamente los precios en las grandes cadenas comerciales. Las variaciones en el resto de los canales.

Consultoras privadas estiman que tendrá un fuerte impacto en el índice de precios general, luego del 8,4% de abril. 

Desde diciembre de 2019 hasta abril de 2023 los alimentos subieron en promedio más del 500% según datos del Indec. La estimación incluye 18 alimentos, incluidos los cortes vacunos más populares. Hubo 8 que subieron más de 700% y 4 más del 900%.

Un informe elaborado por Isepci dio a conocer que en el primer cuatrimestre del año los alimentos aumentaron más del 40%. "Habla de una aceleración inflacionaria que, por ahora, no encuentra freno", indicaron.

La canasta de alimentos que mide LCG trepó en las primeras tres semanas 7,6%. Estiman una inflación general en torno al 7% para este mes.

En el último tramo del mes, la carne volvió a mostrar subas considerables luego de la moderación durante los primeros días del mes.

El rubro alimentos fue de lo que más aumentó en febrero 2023 llegando a un incremento de casi el 10%. Sin embargo, un relevamiento indicó que la tendencia se está desacelerando. La carne sigue entre lo más caro.

La Provincia, trinchera ambicionada por el Frente de Todos, es el distrito con mayor desocupación del país. El alza de los alimentos y el rebrote inflacionario ponen un signo de interrogación al futuro

Desde la entidad gremial-empresaria indicaron que “este dato representa un leve incremento respecto de la brecha de 3,4 veces de diciembre de 2022”, y detallaron que en enero “los consumidores pagaron $3,5 por cada $1 que recibieron los productores”.

El dato surge del informe de la Dirección de Estadística Local del Municipio, que mide mensualmente la variación de 100 productos en 35 comercios de la ciudad. Pan y cereales tuvieron importantes aumentos. La variación interanual dio 101, 64 por ciento. Los números de cada categoría.

El dato surge del Índice Barrial de Precios que realiza mensualmente el Isepci. Una familia tipo que doce meses atrás precisaba 29.622 pesos para comprar la comida indispensable, en el último mes del año pasado necesitó 56.943.

Este tercer retroceso consecutivo explica la reducción en la inflación de noviembre an Argentina. Se espera que se afiance (más allá de alguna volatilidad estacional) en diciembre. Persisten las dudas sobre 2023.

De acuerdo a un informe privado, los productos que componen la canasta básica aumentaron 0,8% en la última semana del mes. Si se confirma la cifra en las estadísticas que difundirá el Indec durante enero, se trataría del incremento más bajo del año.

Según un relevamiento efectuado en supermercados y negocios barriales de la Ciudad de Buenos Aires, el precio de los 21 productos que componen la CBA acumuló un 82.54% de aumento.

Parece haberse quedado atrás de la desaceleración de precios calculada en noviembre: este mes hay aumentos de un 10% o un 15% en bebidas y varios alimentos.

Además, avanza el “acuerdo de precios” con empresas de consumo masivo, pero no será un congelamiento generalizado. Ya se llegó a un entendimiento con 86 empresas; se anuncia en 10 días.

El INDEC informó una variación de precios del 82,9% a nivel país y del 87,5% en la región Nordeste en los últimos doce meses, pero en el rubro de alimentos la inflación nacional trepa al 88,3% y en el NEA fue del 92,6%.

"A este ritmo, la evolución de precios superará los 100 puntos a fin de año y hay sectores cuyos ingresos perderán mayor poder adquisitivo que durante el macrismo", señaló.

Las variables que se utilizaron para justificar la escalada en los costos de los alimentos se reacomodaron a la baja y dejaron una rentabilidad extraordinaria que ahora puede ser aprovechada para congelar precios como parte de un plan anti inflacionario.

Un informe dio a conocer que en los últimos doce meses la escalada de precios en productos de la canasta básica alcanzó 91,55%.

Se trató de la suba más alta en tres meses. En este caso, las carnes registraron un feroz avance y encabezaron los incrementos de los últimos siete días.

El dato de la inflación del 7% en agosto alarmó al Gobierno, que aceleró reuniones sectoriales y no únicamente para contener los precios en los alimentos. Hay mucha preocupación por el efecto arrastre general. No se desacelera la comida, pero tampoco otros rubros, que hasta ahora, no estaban siempre por encima de la media como ropa, zapatos, bienes y servicios. Ya hay consultoras que ven un 5% en los primeros quince días de este mes.

Un relevamiento dio a conocer cuánto aumentó el valor de los productos de primera necesidad en un área clave para la provincia de Buenos Aires. Los detalles de un problema que golpea a los más pobres.

Un relevamiento señala que durante agosto los productos del sector subieron un 6,2% en comercios de barrio, por lo que una familia necesitó más de 45 mil pesos para poder adquirir los artículos de la Canasta Básica Alimentaria.

Estimaciones privadas hablan de una suba de 6,4% mensual para ese rubro. El azúcar aumentó 30% y ya cuesta el triple que hace un año.

En la tercera semana del mes, treparon 1,9%. Tanto este rubro como la reciente suba de las naftas, entre otros factores, volverán a presionar al alza la inflación.

Luego de un julio caliente, el arranque del mes estuvo marcado por una fuerte aceleración de los productos que componen la canasta básica alimentaria. El ministro de Economía, Sergio Massa, tendrá el desafío de frenar una fuerte escalada que se profundizó a partir de la renuncia de Martín Guzmán. 

El dato surge de un estudio realizado en comercios de cercanía de Mar del Plata y Batán. En lo que va del año, los aumentos ya suman el 47% y el incremento interanual trepa al 72%, aseguran.

En el mes los precios de la canasta básica subieron 7,4%. En los últimos siete días, mostraron subas del 1,1% promedio. Massa deberá ajustar los controles en la Secretaría de Comercio.

La crisis cambiaria y la falta de definiciones en el Gobierno impactan en el precio de los productos que componen la canasta básica, que volvieron a dispararse en la semana donde el blue no paró de romper récords.

La inflación de los alimentos más que se duplicaron en las últimas semanas, en medio del salto del dólar y la incertidumbre política. El Gobierno mantiene diálogo con las empresas de toda la cadena para "estabilizar" la suba de precios y "garantizar" el abastecimiento. Desde diciembre de 2019 la CBA aumentó 212%.

En la semana donde el Gobierno actualizó la lista de precios de aquellos elementos incluidos en el programa Precios Cuidados, los eslabones de la cadena aplicaron una remarcación que no se notaba desde marzo.

De acuerdo al informe de una consultora privada, el aceite y las carnes reflejaron aumentos por encima de la media. El promedio habla de una suba en torno al 5%.

Son cifras para marzo del Observatorio ODeP. Desde enero del año pasado, los alimentos aumentaron un 61 por ciento frente a una inflación del 56 por ciento.

La pandemia y la guerra se conjugan con el cambio climático para acelerar dinámicas a una velocidad imparable. 193 millones sufren inseguridad alimentaria en el mundo y en Argentina se desperdician 16 toneladas de comida por año.

El dato surge de un relevamiento realizado por el Isepci en Mar del Plata y Batán. El aumento anual es del 60% y en abril una familia necesitó más de 35 mil pesos para adquirir la comida básica del mes.

En el marco de las medidas desplegadas por el Ejecutivo para combatir la inflación, el Gobierno, a través de la Secretaría de Comercio, convocó a las empresas de alimentos por las subas de precios injustificadas.

Se establecieron valores de referencia destinados a promover y fomentar la compra de alimentos a precios populares.

El organismo multilateral destaca que América latina enfrenta riesgos inusitadamente altos por la inflación y la restricción al crédito. Pero aconseja no desacoplar precios internos.