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Todos los rubros de productos se derrumbaron en los primeros seis meses de 2024 con respecto al año anterior.

La caída en el consumo, política aplicada por el gobierno de Javier Milei para baja la inflación por la vía recesiva, ya alcanza alimentos clave de la mesa de los argentinos: la carne -con su menor nivel de consumo en cien años-, el pan y la leche. Este último sector opera en su nivel más bajo en los últimos 40 años.

En conjunto, las ventas totalizaron 21.280.000 litros, lo que representó un alza de 1,9% entre enero y junio. Se destacaron la crema, el dulce de leche, la leche chocolatada y la manteca.

Pese a la suba de la producción, durante el primer semestre de 2022, cada argentino consumió menos productos lácteos que el año anterior.

Desde el sector industrial lácteo le respondieron a Alberto Fernández tras las acusaciones de concentración de mercado y conductas de oligopolio.

Alcanzaron los u$s394,1 millones y representaron más de 100.000 toneladas. Más del 50% de lo comercializado en el exterior fue leche en polvo.