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Tomar bebidas azucaradas disminuye la protección contra patologías cardiovasculares

Tomar bebidas azucaradas disminuye la protección contra patologías cardiovasculares

La ingesta de fructosa, aditivo que se utiliza para edulcorar muchos alimentos procesados y refrescos azucarados, afecta la producción de sulfuro de hidrógeno, H2S, una molécula que ejerce en el organismo un papel protector contra el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Así concluye una nueva investigación, realizada por la Universidad CEU San Pablo y publicada en la revista Molecular Nutrition and Food Research.