Para PepsiCo, empresa líder global de bebidas y alimentos, el cuidado del agua es un componente esencial de la estrategia de ‘cadena de valor positiva’, que forma parte de ‘PepsiCo Positivo’, su agenda de sostenibilidad e impacto social.

La empresa refiere que la celebración del Día Mundial del Agua, este 22 de marzo, es una oportunidad para reconocer el valor vital del recurso y para profundizar los compromisos para su gestión sostenible, en todos los niveles.

Los tres pilares de acción para PepsiCo en materia de agua son: eficiencia en el uso del agua, reabastecimiento local de agua en acuíferos en zonas de alto riesgo hídrico, y promover el acceso seguro a agua potable y saneamiento para las comunidades que enfrentan retos de escasez.

Para mejorar la eficiencia en el uso del agua, en el campo se trabaja con los socios productores para implementar técnicas de ahorro de agua en la producción de maíz, papa y plátano.

Para las plantas de producción de alimentos en Guatemala, República Dominicana y Puerto Rico, se enfoca en reducir el consumo y propiciar la circularidad y el tratamiento del recurso hídrico. En la región se cuenta con cinco plantas de tratamiento de aguas de diferente función -desde tratamiento de agua residual industrial hasta agua residual doméstica- que tratan el cien por ciento de agua utilizada para la operación de PepsiCo.

Este año la Planta de Guatemala se apegó al estándar internacional AWS para la gestión sostenible del agua (Alliance for Water Stewardship), que permite reutilizar el 65 por ciento del líquido utilizado para la operación. La planta de República Dominicana seguirá el mismo estándar.

Reabastecimiento

El segundo pilar de la estrategia de PepsiCo busca abastecer agua en acuíferos de alto riesgo hídrico, por medio de técnicas de conservación natural, con aliados expertos como The Nature Conservancy.

En Guatemala, en marzo, se logró reabrir al público la Finca San José Buena Vista, una zona de conservación ubicada en Ciudad Peronia, administrada por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAP).

Dicho espacio forma parte de las 384 hectáreas conservadas de bosque que aportan 285 millones de litros por año para el reabastecimiento de la cuenca que alimenta la región metropolitana Beneficia a más de 2,246 personas mediante acciones de conservación y restauración del paisaje, capacitaciones y abastecimiento seguro de agua.

En República Dominicana, en la cuenca del Río Isabela, se conserva un área total de 130 hectáreas, que permiten reabastecer 58.2 millones de litros de agua cada año, en colaboración con 76 beneficiarios locales.

Acceso seguro al agua potable

Para 2030, la compañía se ha fijado la meta de promover el acceso a agua potable para 100 millones de personas. En Guatemala, Fundación PepsiCo Global colabora con Acción Contra el Hambre y con el BID, a través del programa Aqua Funden, la remodelación y construcción de infraestructura en comunidades rurales cercanas a la cuenca del Lago Atitlán para beneficiar a 3,800 personas.

José María Bagnardi, Vicepresidente y Gerente General de Pepsico Centroamérica y Caribe, indicó que “en PepsiCo, nos guiamos por la visión de Ganando seguimos con PepsiCo Positivo y entendemos que el agua es un recurso valioso para la vida humana y la actividad industrial, y estamos comprometidos con su cuidado y gestión sostenible, tanto dentro como fuera de nuestra cadena de valor”.

Agregó que buscan contribuir de manera significativa a través de su amplia agenda de agua en las comunidades donde operan.

US$1.4 millones

Es la inversión regional (2021-2023) para avanzar la estrategia integral de agua de PepsiCo, para brindar soluciones innovadoras y escalables, que beneficien a las comunidades locales de Centroamérica y Caribe.