El jueves 1º de octubre se realizó el 3º Workshop de Abastecimiento Co-Sostenible, una iniciativa del Hub Córdoba de Cadenas de Valor Sostenibles, integrado por Coca-Cola Andina, Grupo Edisur, Renault, Arcor y Holcim Argentina, con la coordinación de CODE.

El encuentro reunió a más de 90 participantes en la planta de Coca-Cola Andina sobre la ruta 19, con el objetivo de "generar nuevas oportunidades de vinculación entre empresas y unidades productivas con impacto social y ambiental".

Durante la jornada, los participantes trabajaron sobre demandas reales de abastecimiento, analizaron posibilidades de articulación comercial y definieron próximos pasos para avanzar en nuevas oportunidades de trabajo conjunto.

Una jornada de intercambio y colaboración

En esta edición, Coca-Cola Andina fue anfitriona del encuentro, que contó con la participación de referentes de las áreas de abastecimiento y sustentabilidad de Aguas Cordobesas, Anka Loo, Arcor, Black Hound Sports, Coca-Cola Andina, Edisur, Holcim Argentina, ISCOT Services, La Argentina, Renault Argentina y Roga Chef.

A su vez, estuvieron representadas diversas unidades productivas con impacto social y ambiental, entre ellas asociaciones civiles, cooperativas de trabajo, organizaciones comunitarias y emprendimientos vinculados con la economía social.

Empresas y unidades productivas compartieron mesas de trabajo para identificar necesidades de abastecimiento y oportunidades de colaboración. (Hub Córdoba)

Participaron Asociación Civil Próximo, Asociación Civil Las Omas, Cooperativa Al Hilo Ltda. de Mutual Mugica, Cooperativa 25 de Noviembre, Cooperativa Awaviva, Cooperativa Puerto Deseado, Cooperativa Productoras Unidas para el Buen Vivir, Cooperativa Milge Limitada y FOL Cooperativa Roby Santucho.

También estuvieron presentes Cooperativa de Trabajo Los Compas Ltda. - MTE, Cooperativa Recicord, Cooperativa San Jorge, Cooperativa Hilando Sueños, Cosiendo Historias, EcoSol Cáritas Córdoba, Espacio Puentes Cura Brochero, Federación Cooperativa Textil y FOLTEX.

La convocatoria se completó con la participación de FOL Cooperativa Eli Robledo, La Poderosa, Movimiento Campesino de Córdoba y Fundación La Morera.

Del intercambio a la acción

La apertura propuso un espacio de diálogo entre Marco Galán, de Mutual Mugica; Lautaro Merendemo, de Coca-Cola Andina; Carlota Reyna, de Grupo Edisur; y Ariel Torti, de CODE.

Durante la conversación, los participantes reflexionaron sobre la realidad de las empresas y las unidades productivas, el trabajo desarrollado por el Hub y las experiencias de articulación impulsadas en los últimos años.

El intercambio permitió recuperar aprendizajes, reconocer desafíos y destacar el valor de construir vínculos sostenidos entre ambos sectores.

El eje central de esta tercera edición fue dar un paso más hacia la concreción de oportunidades comerciales. Para ello, las empresas llegaron al encuentro con demandas reales de abastecimiento, previamente identificadas y organizadas por categorías, que podrían ser atendidas por las unidades productivas participantes.

A partir de estos casos, se desarrolló una dinámica de trabajo en mesas compartidas, donde las empresas presentaron sus necesidades y las unidades productivas analizaron sus capacidades y posibilidades de respuesta.

El Hub Córdoba promueve cadenas de valor más inclusivas, incorporando criterios sociales y ambientales en los procesos productivos. (Hub Córdoba)

Cada grupo pudo profundizar sobre requerimientos, condiciones, desafíos y oportunidades de mejora, con el propósito de encontrar puntos de encuentro entre la oferta disponible y las necesidades del sector empresarial.

Nuevas oportunidades de trabajo conjunto

Como resultado de la jornada, se identificaron posibilidades concretas de articulación y se establecieron próximos pasos para avanzar en los vínculos iniciados durante el encuentro.

De esta manera, el Workshop funcionó como un espacio para acercar la oferta y la demanda, generar compromisos y transformar las conversaciones en oportunidades reales de trabajo conjunto.