En los siete días dedicados a celebrar la dulzura, el movimiento comercial en algunos locales aumentó un 100%, y en otros se percibió una baja del 30.
En una recorrida realizada por EL LIBERTADOR por los comercios dedicados a la venta de dulces en la peatonal, sus encargados no coincidieron en las informaciones dadas, ya que la demanda registrada fue dispar en cada lugar. En este sentido, Felipe, responsable de una tradicional chocolatería comentó que "las ventas vienen de diez, de hecho, en julio suelen aumentar al ciento por ciento". En el local a su cargo, desde el lunes se incrementó la masa de clientes, por lo que productos típicos de la casa se agotaron rápidamente.
Distinta fue la situación para un negocio vecino, ubicado sobre la misma calle, desde donde uno de sus empleados manifestó que "hasta el momento, el consumo está muy tranquilo", a lo que agregó: "Pese a que la preparación para la fecha es la misma de todos los años." En relación a 2013, desde el lugar comentaron que "la demanda descendió casi un 30 por ciento".
Por su parte, desde los quioscos céntricos, afirmaron que respecto a la semana pasada "no se notó la diferencia". De todas formas, una de las propietarias consultadas indicó que "la compra de Bon o bon se duplicó en comparación al último período del mes que pasó".
TIPIFICACIÓN
DE CLIENTES
Más allá de que los precios de los chocolates sufrieron una suba, Felipe aseguró que "no todos optan por los productos más económicos, sino que depende mucho para quién se está comprando". En este sentido, detalló que "si se trata de niños, eligen los dulces más económicos, en cambio entre adultos llevan cajas de bombones y los combos elaborados especialmente por la semana de la dulzura". Entre los consumidores, Felipe distinguió a los esposos que concurren diariamente en busca de obsequios para sus mujeres.
En cuanto al nivel de ventas, Felipe señaló que "julio es el mes pico en el año, porque también se celebra el Día del Amigo". En este sentido, detalló que para hoy repondrían el stock faltante con la llegada de 400 cajas.
DÍA DEL AMIGO
EN PUERTA
Más allá de que las opiniones fueron dispares entre los comerciantes de la peatonal Junín, las expectativas sobre el mes curso son positivas, ya que además de la semana de la dulzura, se celebrará el Día del Amigo. La diferencia entre ambas fechas es que en la primera, "las compras se registran desde el 1 al 7", aseguró Felipe, a lo que agregó que "en cambio, para la segunda se concentran un día antes, es decir, el 19".
Hasta el domingo, los negocios se aprestarán para contribuir con el espíritu de la fecha, el de intercambiar un dulce por un beso.
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