De hecho, en 2011 se registró un crecimiento de la producción del 10%, el aumento registrado en los últimos años en la producción “es una muestra de que el potencial genético del rodeo lechero de Nueva Zelanda que estaba esperando las condiciones ambientales adecuadas para expresarse”, mencionó USDA.

Mientras tanto, las excelentes condiciones climáticas llegaron a su fin, así como los aumentos extraordinarios en la producción.

“Durante la primera mitad de 2012, los productores estaban operando sobre una previsión de precios relativamente alta, dándoles la confianza para comprar o acumular suplementos para aumentar la producción”, menciona el informe. Pero la reciente reducción en la previsión cortó las esperanzas de los productores.

USDA previó que la producción de leche de Nueva Zelanda se mantendría en 2013 por primera vez en cinco años, en valores de 20,2 millones de toneladas, y no presentará altas tasas de crecimiento en la producción.

La producción de leche de Nueva Zelanda es vista como con una fuerte influencia sobre los precios internacionales, con sus excedentes de leche afectando las cantidades de leche en polvo, manteca y grasa de la leche.