Los valores de los productos que componen la canasta del programa Precios Cuidados son entre un 40 y un 60% más baratos que los del resto de los artículos que no están incluidos en el plan, reveló ayer la consultora especializada en consumo masivo Kantar World Panel, que destacó la alta demanda de los productos del programa, la participación más elevada de las empresas productoras de productos de consumo masivo y los cambios en las formas de comercialización surgidos al calor de la iniciativa oficial.

En una presentación realizada ayer sobre tendencias de consumo, Juan Manuel Primbas, presidente de la filial local de Kantar, destacó el crecimiento de la comercialización de productos básicos y un aumento en las ventas en los canales de cercanía, como los pequeños formatos de los supermercados y los autoservicios.

En ese contacto, Primbas aseguró que Precios Cuidados "generó una contención de los precios" y que "más personas pueden acceder a más productos". Asimismo, subrayó que con el relanzamiento del plan, que incluyó la integración de 108 nuevos productos a la canasta original y que regirá desde la semana próxima, a las empresas "no les quedaba otra" que incorporarse al programa, en razón a la alta demanda de los artículos.

El analista sostuvo que "hubo casos puntuales" en que productos de Precios Cuidados registraron un precio cercano al 60% menor que los no incorporados a ese régimen, y detalló que esas diferencias se observaron en los casos de la leche y la pasta dental.

Primbas desarrolló un esquema de fácil comprensión para describir la relación entre los productos del programa oficial y los consumidores. Así, dijo que los productos que están en el "cielo" de las preferencias de los consumidores son los básicos como yerba, harina, mayonesa, leche y gaseosas. Los que están en el "purgatorio" en alusión a las preferencias medias, son las pastas, el arroz, el aceite y los tomates envasados. En tanto, los que están en el "infierno" de las elecciones por su mayor precio son las hamburguesas congeladas, los prefritos y los lácteos de más valor. Y consideró, no sin humor, que los productos de cuidado de ropa y de hogar, al ser prescindibles, están en el "limbo" de las tendencias de consumo.

Respecto de las ventas en general de supermercados y autoservicios, el análisis de Kantar incluyó el dato de que el incremento en las ventas de los canales de cercanía (súper chicos y autoservicios) dominó las compras de reposición (de siete a catorce productos) pero no así en las compras chicas (hasta seis productos). Según Primbas, este tipo de canales de comercialización totalizaron el 40% de la facturación de los supermercados, con un ticket promedio de 242 pesos.

Respecto del futuro, Primbas consideró que hasta fines del año 2015 no habrá grandes variaciones en el contexto económico nacional y que las empresas proveedoras deberán "asegurar presencia y accesibilidad a las marcas" en todos los segmentos sociales. En ese sentido, las empresas proveedoras van a tener "que asegurar volumen" en un contexto de desaceleración de consumo por lo que van a tener que "resignar rentabilidad". «

celíacos: suman más productos

La Secretaría de Comercio incorporó más de 60 variedades de productos aptos para celíacos al nuevo listado del programa Precios Cuidados, y avanzará en los próximos días en la concreción de un nuevo acuerdo por alimentos específicos con los productores y los consumidores. El nuevo listado posee más de 60 variedades de productos sin gluten y sólo uno específico: una premezcla para la elaboración de pastas y panificados. Desde la secretaría explicaron que en una primera instancia se buscó ampliar la lista de Precios Cuidados, teniendo en cuenta la idea de incorporar productos y variedades que fueran aptos para celíacos. Posteriormente se avanzará en un acuerdo por los alimentos específicos, para lo cual se convocará a la Asociación Celíaca Argentina (ACA) y a los fabricantes de productos, ya que es imposible que los productores alcancen a abastecer a los supermercados que participan en el Precios Cuidados en todo el país. Por eso se logró que sólo ingrese una premezcla genérica, a un precio de 18 pesos el medio kilo.