Cerca del fin de semana se observó una nueva fluctuación en el Mercado Central. Algunos almacenes bajaron a 300 pesos el cajón y verdulerías de avenida 3 de Abril a 200. El kilogramo llegó a 15 pesos cuando había bajado a 8 pesos, hace unos cinco días.
El problema del tomate impactó en el consumidor el mes pasado, cuando junto al morrón colorado llegó a los 40 pesos el kilogramo. En ese momento, productores de la localidad de Santa Lucía hablaron del problema de las heladas registradas a fines de la temporada pasada, no obstante también subrayaron el factor determinante que cumplen los operadores que compran en las tomateras, y revenden en supermercados de la ciudad.
Lo cierto es que ayer, en una verdulería ubicada en 3 de Abril y Brasil, uno de los vendedores indicó a época que se registró un nuevo repunte. “La semana pasada estabamos vendiendo dos kilogramos a 8 pesos y hoy lo estamos ofreciendo a 15 el kilo”, señaló el puestero, al tiempo que remarcó: “El cajón compramos a 200 pesos”.
Explicó que dentro del Mercado Central no se permite la venta del cajón (que contiene 18 kilos) a 300 pesos. “Resulta que dentro no podés comprar pero fuera del Mercado tenés gente que te lo vende a 300 pesos y tenés que comprar sí o sí”, reseñó.
Enfrentar la especulación
Mientras tanto, desde los negocios ubicados en algunos puntos de la ciudad, prefieren contrarrestar el tema y ponerse de acuerdo para no comprar el producto. “Desde el viernes el precio aumenta y la última vez nos quisieron vender el cajón a 300 pesos, por eso no tenemos tomate. Hablamos entre dos o tres negocios cercanos y no vamos a comprar. La vez pasada era una pena ver cómo tiraban la mercadería: morrones y tomates en mal estado. Una pena, pero no podemos adquirir a ese precio”, sostuvo la propietaria de Luka, en Bañado Norte.
En ese contexto, desde la verdulería que es reconocida por sus ofertas en 3 de Abril, señalaron que hoy el producto se podría ofrecer a 20 pesos si sufre una nueva variación en el Mercado de la Rotonda Itatí.
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