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El azúcar que no vemos

El azúcar que no vemos

El agregado de azúcares a la mayoría de alimentos, ya sea para endulzarlos, darles volumen, textura o color, genera un consumo silencioso cada vez más frecuente. La evidencia científica disponible sugiere que los altos niveles de azúcar generan adicción y efectos nocivos en la salud, como obesidad, diabetes e hipertensión. 

Backus pide reactivar elaboración de cervezas y Arca Continental continúa produciendo gaseosas

Backus pide reactivar elaboración de cervezas y Arca Continental continúa produciendo gaseosas

Backus, filial peruana de la multinacional belga AB InBev, que concentra el 98% del mercado de venta de cerveza, pidió al Ejecutivo reiniciar la producción de dicho producto. En tanto, Arca Continental Lindley, dueña de Inca Kola y subsidiaria de la segunda embotelladora más grande de Coca Cola en América Latina, vende gaseosas gracias a norma que indica que las bebidas no alcohólicas son bienes esenciales. Ambas empresas reportaron enfermos por Covid-19