Desde el lunes entra en vigencia otro convenio entre el Gobierno y las empresas para frenar la suba en los alimentos.
El convenio entre Gobierno, supermercados y proveedores se implementará en Salta a partir del seis de enero -de manera simultánea con el resto del país- en las principales cadenas de supermercados.
Ayer, la Secretaría de Comercio Interior dio a conocer la lista definitiva de los productos con precios fijos que integran la nueva medida. Incluye desde cortes de carnes (asado, bife ancho, falda, hígado) hasta azúcar (tres marcas), lácteos (leches, quesos,crema de leche), y más de una decena de bebidas (gaseosas, sodas, vinos y cervezas), artículos de librería (cuadernos y hojas de repuesto), de perfumería (toallitas femeninas, shampoo, pañales, jabón tocador) y de limpieza (papel higiénico, esponja, preservativos), entre otros.
Pese a que a diferencia de los acuerdos anteriores, éste incluyó en la negociación a proveedores y no sólo a los supermercados, las expectativas igualmente son pocas. Y motivos para ello hay de sobra. En el acuerdo pasado, que rigió hasta hace pocas semanas y que arrancó en febrero de 2013, hubo empresas que le encontraron la vuelta: escaseaban los productos incluidos en el convenio y los reemplazaban por otros similares a mayor precio que contenían envases diferentes con la misma cantidad de gramos que lo acordado.
En reiteradas oportunidades, los consumidores denunciaron públicamente el faltante de productos. No obstante, en la Secretaría de Defensa del Consumidor de Salta no se registró denuncia formal alguna, aunque sí pedidos de control por irregularidades.
“Los controles los vamos a realizar desde la Secretaría de Defensa del Consumidor en los distintos supermercados adheridos”, expresó a El Tribuno, el secretario de Defensa del Consumidor de Salta, Santiago Godoy (h).
En esta oportunidad - a diferencia de los anteriores- el acuerdo tiene un marco formal y los incrementos que las empresas realicen deberán estar justificado. Advierten que la ley de defensa del consumidor será la base de las multas en caso de que se registren incumplimientos como remarcaciones de precios o cambios de envases con el mismo gramaje.
Otra variable a considerar es que entre los productos incluidos, los de primera necesidad son varios y no contiene tantos de aquellos superfluos como si lo hizo el acuerdo de 500 productos entre los que había vino, fernet y tintura de pelo, por ejemplo.
Controles
Días atrás, el jefe de Gabinete de la Nación, Jorge Capitanich instó a que la gente misma sea quien ejerza el control y denuncie las subas que detecte. Por otro lado, militantes de la agrupación política La Cámpora, seguirán realizando controles de precios en los distintos supermercados, tal como lo vienen realizando desde el anterior acuerdo.
“Primero se debe controlar él”
El economista Eduardo Antonelli, sostuvo en diálogo con El Tribuno que “los acuerdos de precios son un fracaso y siempre lo fueron. Desde la Revolución Francesa que se viene con esta medida y nunca funcionó”.
Analizó que el precio actual de los productos refleja la escasez y la capacidad de compra que el Gobierno generó con una fuerte emisión monetaria. “El Gobierno dice que va a controlar los precios pero después se le escapa de las manos. Controlar los precios no es luchar contra la inflación. Reducir la emisión monetaria, éso es combatir la inflación”, explicó.
Criticó los montos destinados a Fútbol para Todos y a un cúmulo de subsidios ya que son variables que fomentan la suba de precios.
Antonelli añadió que “no sirve culpar a las empresas porque más allá de la especulación, que no se puede negar, hay alguien -Gobierno- que fomenta el poder de compra con emisión lo que el impulsa los precios. Eso, se puede compensar con la importación de los productos que escasean acá, de manera de estabilizar los precios. Pero no lo hacen”.
El gasto en 2012
En 2012 una familia tipo gastó en productos de almacén $620,53. En noviembre de 2013, por la misma cantidad de productos pagó $1.045,38. Un 68% más.
En 2012 una familia tipo gastó en frutas y verduras $287,67. En noviembre de 2013, por la misma cantidad de productos pagó $390,78. Un 27,7% más.
En 2012 una familia tipo gastó en carnes $646,62. En noviembre de 2013, por la misma cantidad de ese alimento pagó $753,78. Un 16,57% más.
Las cifras
25% fue la inflación estimada durante 2013. Hay economistas que advierten que será del 27 % este año. La falta de medidas, la principal crítica al kirchnerismo.
187 productos integran el nuevo acuerdo de precios que lanzó el Gobierno nacional y que abarca proveedores y supermercados. El seis de enero entra en vigencia.
$4.459 valor de la Canasta Básica Total que el Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana -Isepci-calculó en septiembre del año pasado.

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