El inicio de la construcción de la planta frigorífica en la localidad, que en principio estará destinada al faenamiento de ñandúes y al acopio de palomas, ya es un hecho y según lo informado, en menos de un mes estará dando comienzo.

Tellería explicó que los fondos para la obra que alcanza los 2.800.000 pesos ya fueron girados al municipio desde la Provincia, al tiempo que indicó que la empresa que tendrá a cargo los trabajos será la firma Managó de General Pico, mientras que la arquitecta que dirigirá la obra será Verónica Ballesteros.

La construcción del frigorífico se llevará adelante a partir de la firma de un convenio suscripto entre el gobierno provincial y el Ministerio de Agricultura de la Nación, que destinó una partida de 2.800.000 de pesos para este emprendimiento.

Tellería indicó que ya se están desarmando los corrales en el predio del ex matadero municipal, donde se construirá el frigorífico y se están acopiando los materiales para dar inicio al proyecto, que se ejecutará por administración municipal.

Según lo informado, la puesta en marcha del frigorífico se hará por etapas. En principio estará destinado al faenamiento de ñandúes y al acopio de palomas, y a futuro contemplará también la faena de pollos, dando respuesta a muchos productores de la región.

En regla.

De acuerdo a lo informado por el jefe comunal, los planos de obra aprobados desde el año pasado por el Ministerio de la Producción de la provincia, "cumplen con los requerimientos que exige el Senasa para lograr el tránsito federal y poder garantizar así la comercialización de la producción de ñandúes en todo el país, ya que el consumo pampeano de este tipo de carnes es casi inexistente".

Además, señaló que en forma paralela, desde el municipio ya se está averiguando el costo del mobiliario y las maquinarias necesarias para equipar el frigorífico, desde cámaras, puertas, bateas de acero, piletas, ganchos, entre otros elementos.

El mandatario municipal explicó que el emprendimiento es bastante ambicioso y el objetivo es que tenga proyección regional. Hizo hincapié en "la reactivación laboral" que generará una vez que esté en marcha donde "se necesitará personal para realizar las tareas de faena, limpieza y mantenimiento del lugar", concluyó.