Las Pascuas llegan este año con opciones para todos los bolsillos, hay huevos pequeños de 5 pesos y van aumentando cada 100 o 200 pesos hasta llegar al más grande de 45 kilos que cuesta 13 mil pesos en Panambí.

Los precios van variando sobre los locales comerciales en la Peatonal Junín de Corrientes, en Bonafide destacaron un éxito total desde el comienzo de semana santa. Si bien aumentó un 11 por ciento con respecto al año pasado, la gente parece que no se quiere quedar sin su huevo de pascua.

“Desde la semana pasada vienen a averiguar precios, y desde el fin de semana hasta hoy, explotó la venta. Tenemos una promoción de 4 huevos por 10 pesos y el más caro es de 360 pesos de 1 kilo”, comentó muy amablemente la vendedora del local.

En la confitería más tradicional de Corrientes, Panambí, los precios van desde 5 pesos que son los más pequeños. Y como todos los años, se destacaron con un huevo gigante de 45 kilos aproximadamente que cuesta 13 mil pesos.

Por su parte, la panadería Martha De Bianchetti tiene precios muy variados, los huevos de 15 gramos cuestan 13 pesos y el huevo más pesado de 900 gramos tiene un valor de 450 pesos.

SIGNIFICADO DE LOS HUEVOS DE PASCUA

Desde los comienzos de la humanidad, el huevo fue sinónimo de fertilidad, esperanza y renacimiento. El huevo adquirió importancia dentro de la mitología egipcia cuando el Ave Fénix se quemó en su nido y volvió a renacer más tarde a partir del huevo que lo había creado en un principio. También los hindúes sostenían que el mundo había nacido de un huevo.

Los huevos de pascua en la antigüedad eran de gallina y de pato, y en la Edad Media les eran regalados a los chicos durante las celebraciones. Al tiempo, los cristianos comenzaron a obsequiarse huevos durante la Semana Santa con regalos y al principio el siglo 19, en Alemania, Italia y Francia, aparecieron los primeros huevos hechos con chocolate con pequeños regalos adentro.

En cuanto a la decoración, los huevos de pascua siempre han representado un desafío para los reposteros. Pero las diversas culturas fueron decorando de manera diferente los huevos. En sus comienzos, eran pintados a mano con colores estridentes que representaban la luz del sol. Los huevos se hacían uno a uno con un molde prefabricado, lo que dificultaba mucho su elaboración masiva. Los colores estridentes fueron apareciendo con las grandes producciones de huevos, por los años 20 y 30 del siglo pasado.