Biolcati subrayó que el paro de comercialización de hacienda lanzado para la próxima semana, "es un llamado de atención", y aseguró que "no va a afectar en absoluto a la población".

Además, indicó "es un paro simbólico, no va a afectar en absoluto el abastecimiento, ni la gente lo notará en las carnicerías‘"

El titular de la SRA reconoció que actualmente la cría de ganado "es buen negocio" por su elevado precio de venta, pero puntualizó que "la mayoría de la gente no tiene hacienda".

Señaló que "a este precio se llegó por la escasez", como consecuencia de la política ganadera del Gobierno, ya que los productores "se comieron las máquinas de producir".