Desde las 14 se realizó el remate de invernada donde, además de la presencia local, se sumaron productores de Benito Juárez y Ayacucho. La apertura oficial será este jueves a partir de las 13 en el predio de la Sociedad Rural.
La consignataria Alzaga Unzué es la firma oficial de los remates de la exposición La Nación Ganadera, habiéndose operado en el remate con plazos de 30 y 60 días para el pago.
La subasta comenzó con oratoria del titular de la firma, Ignacio Gómez Alzaga, quien se refirió a los inicios de la Muestra, que empezó en el año 2005 en Balcarce. Ese momento se aprovechó para entregar un presente por parte de la Asociación Criadores de Hereford al mejor lote presentado en este remate, que fue para la señora Emilia de Izaguirre.
Finalmente, comenzó la subasta bajo el martillo de Federico Córdoba, con los siguientes valores:
Entre los machos: novillos de 320 a 360 kilos: 2.370 a 2.640 pesos; terneros de 250 a 290 kilos: 2.320 a 2.670 pesos; terneros de 220 a 246 kilos: 2.370 a 2.550 pesos; y terneros de 180 a 190 kilos: 1.770 a 2.100 pesos.
Entre las hembras: vaquillonas de 290 a 300 kilos: 2.480 pesos; terneras de 250 a 260 kilos: 2.140 a 2.330 pesos; terneras de 190 a 210 kilos: 1.800 a 2.000 pesos; terneras de 160 a 175 kilos: 1.600 a 1.750 pesos; y terneras de 145 a 160 kilos: 1.610 a 1.640 pesos.
El cronograma del jueves:
La actividad comenzará bien temprano, a las 8.30, con la Jura de Exposición para las razas Hereford y Limousin.
A las 13 está anunciado el acto inaugural. El horario es a confirmar de acuerdo a la agenda de las autoridades. Tendrá lugar en el Auditorio Ipcva del predio.
A las 13.30 llegará la dinámica de Instalación de Alambrados (hasta las 18), en el Stand Acindar Campeonato de Alambradores.
A las 14.30, la Jura de Exposición para las razas Limousin y Shorthorn en la Pista Central de Jura.
Asimismo, en el Auditorio Ipcva se abordará la Intensificación de los sistemas ganaderos, en el marco de un módulo a cargo de técnicos especialistas de la Estación Experimental (EEA) INTA Balcarce, siendo moderador Enrique Viviani Rossi (director).
A las 15 será la apertura, a cargo del ingeniero agrónomo Paulo Recavarren, extensionista del INTA Olavarría-EEA Balcarce. En el mismo horario se producirá el ingreso y admisión morfológica de caballos criollos en la Pista de Caballos Criollos.
A las 15.10 disertará sobre manejo de pasturas: cómo integrar intensificación, competitividad y ambiente, la ingeniera agrónoma Mónica Agnusdei (Producción y Utilización de Pasturas).
A las 15.35 la charla será sobre Sistemas productivos y Calidad de carne, a cargo del ingeniero agrónomo Enrique Paván (Nutrición, Metabolismo y Calidad de Producto).
Luego del bloque de preguntas y el break, a las 16.35 disertará sobre Tecnología genómica en mejoramiento genético, el Ing. Agr. Pablo Corva (Grupo Genética Animal).
A las 17 la charla será sobre Enfermedades asociadas a la Intensificación los sistemas, a cargo del médico veterinario Ernesto Odriozola (Grupo Sanidad Animal).
Tras el bloque de preguntas, a las 17.40 serán las conclusiones finales y el cierre de bloque, a cargo de Carlos Mezzadra (Coordinador Area de Producción Animal).
A las 19.30 será el turno de la Jornada política-económica y tendrá como disertantes al doctor Roberto Lavagna y Carlos Pagni, analista político del Diario La Nación. El valor de la tarjeta será de 400 e incluye acceso a las charlas y cena. La capacidad es limitada, de 250 personas.
Las ventas son en la Sociedad Rural de Olavarría (ruralolavarría@ruralolavarria.com.ar), y el evento se hará en el salón restaurante del predio rural.
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