Es una constante que se viene repitiendo desde hace tiempo, comprar local es comprar calidad y a mejor precio. Esto lo demuestra un relevamiento que hizo Diario El Zonda sobre los precios de frutas y verduras de la Feria Municipal y Wall Mart e Híper Libertad.

Uno de los casos emblemáticos de precios altos es el tomate, que en los híper cotiza alrededor de 17 pesos, mientras que en la feria se vende a un precio que ronda los 3.30 pesos, un 515 por ciento más caro en los grandes supermercados.

El caso del tomate cobra relevancia porque el gobierno nacional, salió a advertir que importaría tomates de Brasil a los efectos de manejar los precios del producto, que se comercializa en los grandes espacios comerciales, sin tener en cuenta que los precios al inicio de la cadena, en los mercados de abasto de cada provincia se encuentra a un precio muy accesible.

Otro producto que merece ser evaluado en este informe es la papa. Cuando se recorre la feria municipal el precio ronda en los 3.30 pesos y como máximo llega a los 5 pesos el kilo, dependiendo de la calidad. Si se toma el valor más económico y se lo compara con Híper Libertad o Wall Mart cuesta un 326 por ciento más ya que en estas grandes cadenas supera los 10 pesos el kilo.

Por lo que ir de paseo de compras a la feria se convierte en un paseo de la economía, donde “hay variedad, calidad y diversidad de productos. Donde ponemos los precios por el piso con tal de que la gente nos compre”, dijo uno de los puesteros del lugar.

Esto sin duda da cuentas de la importancia de buscar los mejores precios a la hora de adquirir un producto.

Lo cierto es que las estrategias de las grandes cadenas siempre fue poner precios de gancho y luego es el mismo consumidor que tiene espíritu de compras quien adquiere productos a mayor precio que por ahí no necesita o que los puede conseguir más baratos en la esquina de su casa o en la feria para el caso de las verduras.

Cuando se hace el recorrido por los precios de algunos productos se observa que el kilo de limón en la grandes cadenas ronda en los 32 pesos mientras que en la feria cuesta 20 pesos, lo que representa un 160 por ciento mas baratos.

Otro de los casos es el durazno, que en los supermercados el kilo ronda los 20 pesos, de acuerdo al tipo de variedad. Este producto en el mercado municipal cuesta por kilos 8.80 pesos, algo así como 160 pesos el cajón.

Una cabeza de ajos, que los sanjuaninos producimos en nuestro campo, en los hipers cuesta alrededor de 5 pesos, mientras que en la feria solo alcanza a tres mesos, más del 160 por ciento del valor.

Por su parte la zanahoria cuesta en las grandes cadenas alrededor de 7 pesos el kilogramo y en la feria solo tres pesos. Este valor marca que los súper tienen el precio 230 por ciento por encima de lo que cuesta en la feria.

Otro de los casos se da en el precio de la cebollita de verdeo que en los híper cotiza en 7.5 pesos el atado, cuando en la feria solo vale 2.5 pesos. En este producto los súper de las grandes cadenas obtienen una ganancia del orden del 300 por ciento.

Siguiendo con los productos que produce nuestra provincia, dentro de los ejemplos se haya el pimiento, que por kilos en la feria cuesta alrededor de 20 pesos el kilo, mientras que en los híper cuesta 27 y 32 pesos respectivamente.