Con una gran cantidad de visitantes, Tumbaya fue sede de la XV edición del “Festival de la Papa y Cultivos Andinos”, con la participación de más de veinte productores de la Quebrada y Puna, y una fuerte impronta que pretende conservar las costumbres ancestrales con el ámbito educativo. A pesar de que la sequía afectó la producción, los productores indicaron que no sufrieron pérdidas significativas.

La feria se realizó en el playón de la localidad norteña ubicado a la vera de la ruta nacional 9, lo que convocó a una gran cantidad de turistas de otras provincias y también a vecinos de la capital, que el fin de semana se dirigieron a esta región de la provincia. Luego de brindar una “chocolateada” para combatir el frío otoñal característico de la región, se realizó en el predio la concentración de autoridades y público atraídos por la música que interpretó la orquesta de instrumentos andinos invitada para amenizar la jornada.

Cerca del mediodía tuvo lugar el acto protocolar, encabezado por el ministro de Educación, Rodolfo Tecchi; el comisionado municipal de Tumbaya, Hugo Mamaní; y la directora de la escuela del Instituto Superior en Cocinas Regionales y Cultura Alimentaria, Magda Choquevilca. Las actividades protocolares iniciaron con el izamiento de la Bandera Nacional en presencia también de legisladores provinciales y nacionales, y comisionados municipales de regiones como Caspalá, que también se hicieron presentes en la feria. Luego se entonó el Himno nacional, oportunidad en la que se recordó también el Bicentenario de la canción patria que se recordó el mismo día en que se realizó la feria.

En medio de veinticuatro stands a cargo de agricultores de la Quebrada y Puna que exhibieron variedades de papa, maíz, habas, dulces y jugos regionales, la bienvenida fue brindada por el comisionado municipal de Tumbaya, Hugo Mamaní, quien manifestó sentirse orgulloso por ser este año su pueblo anfitrión de tan importante feria.

El comisionado destacó la participación de la comunidad aborigen de Tumbaya Grande y de diferentes sectores como la escuela de gastronomía, que se prepararon para recibir a comunidades que se acercaron desde toda la provincia para difundir y vender sus cultivos. Luego se dirigió a los presentes Magda Choquevilca, que destacó la participación del instituto a su cargo que trabaja durante todo el año revalorizando la gastronomía regional con la utilización de productos andinos. Choquevilca invitó además a dirigirse a los presentes a Celeste Ávalos, productora y coordinadora del Ministerio de Educación que se refirió al trabajo de los agricultores.

Para finalizar el ministro Rodolfo Tecchi manifestó que el encuentro tradicional este año posee una importancia particular, porque se está transitando el “Año Internacional de la Quinua”, un cultivo que también es característico de la Quebrada y Puna. El ministro además indicó que existe una estrecha relación entre la revalorización de cultivos andinos y el sistema educativo, correspondencia que se efectivizó en la transformación de las Escuela de Alternancia 5 de El Moreno, que cambió su modalidad a agrotécnica, permitiendo que los estudiantes de la región puedan especializar su formación según sus mismas costumbres. “Por supuesto, es importante también la existencia del Instituto de Educación Superior 2, y planificamos que junto con el Ministerio de la Producción se trabaje en la formación de la tareas agrícolas y así conservar las tradiciones a través de cultivos andinos”, finalizó Tecchi con respecto al trabajo conjunto entre ambas carteras provinciales.

Terminadas las palabras alusivas, las autoridades recorrieron los stands, se dio de comer a la Pachamama, se degustó la comida regional y tuvo lugar el almuerzo comunitario. La jornada continuó con actuaciones de grupos musicales.