El operativo se llevó adelante el sábado a la noche, cuando integrantes de la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural, junto a efectivos de la Comisaría Segunda de Virasoro, intentaron interceptar el paso de un automóvil Fiat Siena para un control de rutina, pero el conductor realizó una brusca maniobra y logró evadirlos para luego darse a la fuga.

Rápidamente, las patrullas iniciaron una persecución que culminó en cercanías al basural municipal, donde hallaron abandonado el rodado sin sus ocupantes que, en su huida, se despojaron de una importante cantidad de carne que se halló entre las malezas.

De acuerdo a datos suministrados desde la fuerza policial, se encontró una media res completa que no sólo carecía de los sellos sanitarios, sino que además no estaba apta para el consumo humano, hecho por el cual fue incinerada.

Asimismo, el automóvil fue secuestrado y trasladado hasta la dependencia policial, donde se iniciaron las actuaciones por "supuesta infracción al artículo 206" del Código Penal Argentino.

El procedimiento se enmarcó dentro del Plan Integral de Seguridad Vial y Prevención del Abigeato-Control masivo de carnicerías, implementado por la Jefatura de Policía