La incertidumbre y la especulación que reina en la economía argentina repercutieron en subas desmedidas de los precios y faltantes de algunos productos en las góndolas de los híper y supermercados.

En ese contexto, los comercios locales son los que más sufren por las demoras en la entrega de mercadería, la cual, en general, llega con valores remarcados.

En diálogo con FM Del Sol, los titulares de las cadenas de supermercados La Economía y Ultra, Roberto Videle y Enrique González respectivamente, se refirieron al difícil panorama actual y cargaron con dureza contra empresas y proveedores, a quienes acusaron de elevar los precios en forma abusiva.

“Ellos dicen que tienen que aumentar. La situación es difícil porque no hay precios. Hoy (por ayer) solo vinieron dos proveedores, eso demuestra que no quieren vender. No te ofrecen la mercadería porque no tienen precios”, indicó Videle.

Por su parte, González señaló que “lo que está pasando es que, debido a la devaluación, muchas empresas como Unilever o Molinos están subiendo un 7 u 8 por ciento en los productos por fuera de los Precios Cuidados (NdeR: el acuerdo firmado entre el Gobierno nacional y las cámaras del sector para mantener valores por 60 días en 192 productos). Y los productos del acuerdo no se consiguen o lo hacen en forma cuantificada. Si pedís 500, por ahí te traen 100”, remarcó.

En la misma línea, el titular de La Economía señaló: “nosotros teníamos stock y nos lo está comiendo”. “Después nos quedaremos sin stock y no sé qué vamos a hacer. Los comerciantes somos los que ponemos la cara con el cliente”, se quejó.

“Yo voy a seguir cuidando a la clientela. No voy a tomar precios desmedidos, como quieren hacer Arcor y otras empresas multinacionales. Es un abuso”, disparó.

Al mismo tiempo, añadió que los empresarios “dicen que aumentan por los costos fijos”. “Es una preocupación en este país. Cuando el dólar se mueve, sea para arriba o para abajo, los precios suben por las dudas”, recalcó.

Con tono similar, el titular de Ultra aseguró que “es lamentable que siempre tengan un motivo para aumentar los precios”. “Primero, porque llueve; después porque sale el sol; luego por el dólar. Pero siempre hay una razón. Y siempre paga el bolsillo del asalariado. Así, el sueldo no alcanza”, apuntó.

En tanto, respecto de los faltantes de productos, ambos coincidieron en señalar que los rubros críticos son harina, azúcar, aceite y lavandina. “La harina llegó a estar 400 pesos la bolsa. Hoy, la pagamos 150 por kilo. Pero esa baja no se vio. Cuando aumentó la harina, Bimbo y Fargo subieron el pan lactal. Ahora bajó la harina y lo aumentaron 20 por ciento. No le encuentro la lógica”, subrayó Videle.

Además, el titular de La Economía pidió que los proveedores “respeten el acuerdo con el Gobierno”. “Si no lo quieren hacer, que digan que no se puede, pero nadie se anima. A nosotros sí nos dicen que no tienen mercadería. Hay que sincerarse de una vez por todas en este país”, culminó.

Por último, González admitió que en el último mes “bajó la venta” y deseó que “no cambie más” el valor de los productos en el corto plazo. “Los precios ya subieron y depende de cómo siga el país”, vaticinó.

Subas en la carne

Desde principios de semana, otro rubro que sufrió un fuerte aumento fue la carne. Según indicaron ambos supermercadistas, las subas alcanzaron entre un 5 y un 15 por ciento, dependiendo del corte.

“Ayer nos subieron 5 por ciento más, pero en el mostrador cuenta 7 u 8. En lo que va del año, ya llegó al 25 por ciento, que en la góndola implica un 30 o 35”, detalló Videle.

“La carne ha subido. A nosotros fue aproximadamente 15 por ciento, y lo terminamos trasladando a los precios. Esperemos que baje porque es lamentable lo que vale el kilo de carne. Se pone complicado”, sentenció.