Los commodities agrícolas tuvieron ayer una jornada de euforia, con alzas que llegaron casi hasta 7% para el trigo en Chicago, que posicionaron a los principales granos en los mejores valores del último mes y medio.

La preocupación por el clima adverso en Estados Unidos, Canadá y parte de Europa, las mejoras del petróleo y los metales, y un retorno de los fondos especulativos a los mercados granarios fueron clave para la recuperación que tomó por sorpresa a muchos operadores, que habían considerado que una soja a más de u$s 500 la tonelada o un trigo por encima de u$s 300 tardarían unas semanas más en llegar.

Pero, los pronósticos se qued

aron cortos. El trigo lideró las alzas de ayer, con una recuperación de 6,7%, al operar al límite de suba de 20 dólares, para terminar en u$s 302 la tonelada, el mayor valor en casi dos meses. A esa recuperación, fundamentada por los problemas climáticos no solo en EE.UU. sino también en Francia donde se prevé una fuerte pérdida en la próxima cosecha triguera, se acopló el maíz, que repuntó 3.9% para cerrar en u$s 295 la tonelada, el mayor valor en seis semanas, ante el retardo de la siembra norteamericana y las previsiones de que la futura producción maicera de EE.UU. estará muy por debajo de la estimada por el Departamento de Agricultura de ese país (Usda).

La soja no quedó afuera de la movida alcista. Si bien los fundamentals granarios limitan la suba (porque no hay previsiones de que la oferta no pueda satisfacer la demanda), la oleaginosa julio en Chicago ascendió 2,84%, o casi 14 dólares por tonelada, hasta u$s 506 por cada mil kilogramos.

Con esa recuperación, que anoche en la rueda continua se recortaba un dólar, la cosecha argentina se revalorizó en casi u$s 750 millones. Es que de una producción total promedio estimada en 50 millones de toneladas, los productores todavía tienen en su poder unas 28 millones de toneladas. Al precio de cierre en Chicago, ese volumen vale u$s 14.180 millones, lo que le dejaría ingresos al Fisco por u$s 5.000 millones en concepto de retenciones.

El comportamiento externo alcista no tardó en reflejarse en el mercado local, donde el maíz fue la estrella inesperada. En un mercado en el que se habilitó la exportación de 2,5 millones de toneladas, volvieron los interesados por el cereal y ofertaron u$s 190 la tonelada, 2,7% por encima del cierre previo.

Esos valores llevaron a los productores a liquidar 100.000 toneladas en una sola rueda, según los negocios relevados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), un volumen que hacía tiempo no se veía en el recinto,

Pero los maiceros no fueron los únicos en apurarse a aprovechar los buenos precios. Los sojeros liquidaron 90.000 toneladas, el mayor volumen en lo que va del año, cuando el valor ofrecido llegó al “piso” autoimpuesto por los vendedores para deshacerse de la mercadería: $ 1.300. A mediados de abril, con ese mismo valor, se habían negociado 50.000 toneladas en una sola jornada.

El trigo local, en cambio, sigue sin generar interés. En momentos en que arranca la siembra del trigo 2011/12, los productores siguen sin encontrar comprador para su trigo viejo, aun cuando se prevé que el lunes próximo el Gobierno autorice un nuevo cupo para colocar el cereal en los mercados externos.

Los precios del maíz, la soja y el trigo, que serán discutidas desde hoy por ministros de Agricultura y expertos del G-20 (ver aparte) seguirían al alza este año y el próximo “para estimular la producción fuera de Estados Unidos”, consideró el banco de inversión Morgan Stanley, que prevé que la soja puede valer u$s 530 por tonelada promedio en 2012.