Los precios de la carne bovina tuvieron un incremento de $1 a $1,50 por corte durante esta semana en las diferentes carnicerías de la ciudad, aunque no se descarta que durante las semana venideras, continúe por ese camino, tal como lo señalaron ayer varios comerciantes de este rubro.

‘Casi todas las semanas con cada compra que realizamos aumenta la carne entre $1 a $1,50, eso es lo que está aumentando. En la actualidad la media está en $31’, señaló Marcos, un vendedor de una carnicería situada en el centro de la ciudad.

Cortes

Ejemplificó que algunos cortes como la nalga, bola de lomo y costeletas, tienen un valor de $66 en el caso del primero y de $60 en el caso de los dos últimos cuando a principios de mes se ubicaba en el orden de los $55.

‘Estos precios están desde ayer que ingresó con precio nuevo. Los cortes más económicos como la carne molida están en $40. Desde diciembre que viene aumentando y no ha parado de subir, cada incremento implica unos $1 por kiloy de semana a semana’, señaló otro comerciante del rubro de la avenida Colón.

En los súper

Un supermercadista, indicó ayer la misma versión: ‘estas semana se preveía un aumento de $1 por kilo, en la siguiente también de $1 por kilo, pero la semana pasada ha sido lo más fuerte, el promedio de incremento ha sido del 10% que es lo que están manejando todos en este momento’, señaló.

En las carnicerías más populares y retiradas del Centro de la ciudad, el incremento es más imperceptible ya que no llega a los $1 sino que se ubica en los $0,50 por corte.