Seguramente en los despachos oficiales ya se contaba con algunos datos (verídicos y no artificiales) que daban cuenta de una escalada en el nivel de precios que no tenía signos de menguar en este nuevo año, luego de un 2012 donde el factor inflacionario tuvo que ser, a regañadientes, reconocido por uno de los principales promotores de este panorama, como lo es el Gobierno nacional.

Es por ello que se apeló a desempolvar las viejas recetas que ya demostraron en el pasado que resultan poco beneficiosas si no se encuentran acompañadas de un programa global económico que tienda a descomprimir el encarecimiento en los valores de productos consumidos masivamente por la sociedad argentina. Receta que, en esta ocasión, viene dada por el congelamiento de precios, que hasta la mismísima Cristina Kirchner de forma pública cuestionó por sus magros resultados y que, sin embargo, el gobierno por ella conducido termina aplicando ante la queja sustentada desde sectores económicos, industriales, productivos, sindicales y políticos.

Si bien es cierto que la medida en cuestión comenzó a regir desde una semana atrás, no se encuentra precedida por un contexto alentador, por lo menos en lo que respecta al parámetro de costos que se refleja en nuestra provincia, ya que el mes pasado se registró una significativa suba en los alimentos comercializados por las cadenas de supermercados, las mismas que se adhirieron al acuerdo con la Secretaría de Comercio Interior de la Nación por el término de 60 días.

En tal sentido, y tomando en consideración el relevamiento que mes a mes realiza EL SIGLO en los principales centros de compras de la Capital, arrojó que durante Enero la valorización de la Canasta Básica Alimentaria (CBA -aquella que establece el nivel de indigencia) se ubicó en los 1.516,89 pesos, lo que demarca una variación del 3,29 por ciento en relación a diciembre de 2012.

Tal parámetro fue calculado de acuerdo a la categorización de una familia tipo constituida por cuatro personas que promueve una compra de los 25 artículos alimenticios de primera necesidad. Asimismo, puede decirse que la diferencia registrada en la comparación mensual se establece en el orden de los 48,36 pesos, puesto que durante el último mes del año pasado la Canasta se ubicó en los 1.468.53 pesos.

Ahora bien, si el parangón es efectuado teniendo en cuenta la variación en los últimos doce meses (enero 2012 / enero 2013), el guarismo resultante es del 18,84 por ciento, lo que en datos monetarios sería equivalente a la relación entre los 1.516 pesos actuales y el precio recabado en su momento que llegaba a los 1.276,40 pesos.

Debe tenerse en cuenta que el nivel porcentual mencionado (18,84 por ciento) puede ser estimado como una tendencia de las expectativas en el encarecimiento de precios que se suscitará durante el presente período.

Por otra parte, ya no resulta nada extraño que la información provista por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INDEC) difiera significativamente con los datos relevados por este medio. En este sentido, el organismo oficial intervenido hace seis años por la administración kirchnerista, resaltó que la CBA, para el tipo de familia categorizado, se ubicó solamente en los 720,38 pesos, es decir unos 796,51 pesos más barata. Lo que traducido a un índice porcentual, da cuenta que entre la emanado desde el INDEC y los precios de Tucumán, la diferencia es del 52,5 por ciento en razón de un menor costo para la estimación oficial.

Vale recordar que, al momento de confeccionar el listado respectivo a nivel local, se tuvo en cuenta el nivel de consumo estipulado por la propia institución gubernamental, la cual detalla los productos analizados y su respectiva ingesta calórica individual, de todo ello surgen los valores obtenidos (ver cuadro).

En el sube y baja

Al realizar una desagregación tanto de los artículos como así también de sus precios codificados, es dable mencionar que 10 fueron los productos que demostraron un incremento en su valor, mientras que once de los mismos sufrieron una baja de cotización y en cuatro de ellos no se produjo variación alguna.

Entre los productos que ascendieron en sus precios, se destacan: harina (+37,72%), arroz (+30,1%), pan (+22,1%), yerba (+10,8%), queso (+5%), hortalizas (4,7%), leche (+4,5%), carne (+2,4%).

En tanto, entre los artículos que disminuyeron sus precios, cabe mencionar a los siguientes: te (-47,1%), mermelada (-29,6%), aceite (-18,2%), galletitas dulces (-11,8%), polenta (-11,5%), azúcar (-3,8%), frutas (-3,6%).

La inflación oficial para enero solamente se ubicó en el 1,1%

El Índice de Precios al Consumidor registró una suba del 1,1 por ciento, en enero, según informó oficialmente el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC.

De esta manera, de acuerdo a estos datos del organismo público, la inflación interanual alcanzó una suba del 11,1 por ciento en enero.

Atenuaron la suba las liquidadaciones en el rubro ropa y calzado, que arrojó una baja de 4 por ciento.

Por el contrario, contribuyeron a la aceleración la suba de 7,8% en el rubro transporte y 3,5% en el segmento esparcimiento, donde los servicios del turismo se encarecieron 12,9% y los diarios y revistas 6,3%, informó el INDEC.

El agregado alimentos y bebidas apenas se movió 0,3%, claramente influenciado por las deflaciones de 2% en frutas y 1,1% en verduras que arrojó el relevamiento oficial.

La suba de los precios al por mayor repitió la variación de diciembre, con otro 1% a los ojos del Indec, y el costo de construcción también repitió el movimiento del mes previo, con 0,4 por ciento.

El informe del Instituto indicó que mientras el costo del metro cuadrado de construcción aumentó 0,6% para el caso de las viviendas multifamiliares, en el caso de las obras unifamiliaries, por el contrario, se anotó deflación de 0,1 por ciento.

En tanto, los trabajadores del INDEC enrolados en la junta interna de ATE comenzaron una disputa contra la intervención del organismo, comandada por el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno, y la manipulación de los índices que ya lleva seis años. Así, y de acuerdo a un texto elaborado por ATE, una familia tipo no debería percibir menos de $ 7.006, 10.

De ese monto, $ 2.233,40 corresponden a la "Canasta alimentaria mínima", mientras que $ 4.772,70 son para "Otros bienes y consumos mínimos". "No somos cómplices de la mentira", subrayaron.