Fuentes consultadas por LA ARENA se mostraron preocupadas por las fuertes subas del precio de la materia prima, que estaría relacionada directamente con el desabastecimiento producido por la paralización de los molinos del interior del país a partir de la falta de pago de los subsidios del Gobierno nacional.

En las últimas semanas se escucharon varios reclamos de comerciantes locales con respecto a los costos, y a nivel nacional ya se está empezando a sentir la falta de insumos y el aumento del precio de los mismos, que duplicarían los de una semana atrás: de entre 40 y 45 pesos pasaron a entre 75 y 90 pesos, dependiendo el lugar del país.

En varias provincias la escasez y la suba de precios se empezó a sentir, y según un informe del diario Clarín del día de ayer, desde la Federación de Panaderos responsabilizan a la falta de pago de los subsidios de la ex-ONCCA por la paralización de muchos molinos pequeños que hace varios meses no cobran los subsidios del organismo nacional. Rubén Salvio, presidente de la federación, aseguró que con el correr de los días los molinos medianos y grandes también se vieron afectados.

La Unión Obrera Molinera Argentina (UOMA), a través de un comunicado, expresó ayer su "preocupación por la crisis que afecta la actividad. Señalaron que "muchas pequeñas y medianas empresas negociaron en los últimos meses con sus trabajadores el adelanto de licencias y suspensiones temporarias provocadas por problemas de financiamiento derivados del atraso de las compensaciones a los molinos harineros y los precios del cereal". Además, solicitaron al Ministerio de Agricultura "su intervención para resolver el conflicto".