El plan de Precios Cuidados que pretende mantener congelados los precios de artículos seleccionados de la canasta básica como medida para enfrentar la inflación, llegó a nuestra ciudad.

En los últimos días de enero, las autoridades de las sucursales de las cadenas de súper e hipermercados recibieron la notificación y en sólo cuestión de horas los productos con sus respectivos carteles informativos empezaron a ser ubicados en las góndolas.

De acuerdo con datos oficiales, y luego de una recorrida realizada por LA OPINION, en Pergamino el programa se hace efectivo en cuatro supermercados: Carrefour, Día, Vea y Changomas.

Precio final

La definición de Precios Cuidados deriva de la Resolución Nº 2/2014 de la Secretaría de Comercio Interior a nivel nacional, donde se establece que “la Empresa de Supermercados se compromete a vender al consumidor final los productos (...) a un precio final, único y constante acordado con el Estado Nacional”, lo que implica vender de forma constante e ininterrumpida la totalidad de los productos que se enumeran en el acuerdo; y se indica que “cualquier restricción al número de productos de venta por consumidor (...) deberá ser previamente autorizado por la Secretaría de Comercio”.

No es lo mismo

Vale aclarar que si bien a nivel nacional la canasta está conformada por 193 productos que incluyen artículos de almacén, bebidas, carnes y procesados, lácteos, limpieza, panificados, perfumería y verdulería, en las localidades del interior las reglas del juego cambian.

De acuerdo con un sondeo realizado por LA OPINION por los supermercados que comercializan productos bajo este programa, en una primera etapa, la extensión de Precios Cuidados para las localidades del interior alcanza por acuerdo a 80 productos. La implementación del acuerdo se hace efectiva considerando los surtidos que comercializa normalmente cada local. Los faltantes en productos de marcas determinadas existen como así también las diferencias entre los precios acordados en Capital y en el interior. La justificación radica en los costos superiores de los fletes y la logística de las empresas distribuidoras y proveedores: no es lo mismo hacer un trabajo de distribución en Capital Federal que llegar a localidades del interior bonaerense.

La diferencia también se da en la cantidad de productos que incluye el acuerdo que firmaron los supermercadistas con el Gobierno nacional. En Pergamino, como en la mayor parte de las localidades de la provincia de Buenos Aires, la lista alcanza los 80 productos.

¿Congelamiento?

De acuerdo a un relevamiento, el Diario pudo saber que el congelamiento de precios, que fuera anunciado por el Gobierno con “bombos y platillos”, no se cumple con la rigurosidad de lo que el término “congelamiento” implica. La lista está sujeta a modificaciones que sólo el Gobierno concede cuando un supermercadista justifica porqué considera necesario realizar un ajuste en los costos de determinados artículos.

Si los argumentos son válidos y el Ejecutivo autoriza el cambio, la nómina sufre variantes que deben ser exhibidas en un lugar visible del supermercado.

No incluye promociones

Una idea que debe ser aclarada es la asociación que se realiza de Precios Cuidados y ofertas o promociones. Los artículos incluidos en el acuerdo, en muchas oportunidades, son más caros que otros productos que se ofrecen en el mismo supermercado. Además, los productos de Precios Cuidados no son incluidos en las promociones que cada comercio ofrece a sus clientes.

Exhibición

Tanto los hipermercados como los supermercados deben contar con el listado de precios y productos que integran la canasta de Precios Cuidados. Los deben exhibir en carteles colocados estratégicamente a la vista del consumidor; además, cada producto será destacado en góndola para una mejor ubicación por parte del mismo. También, estará disponible una revista informativa donde constarán los productos cuidados con imágenes y detalle de los mismos. Además, el listado de productos está disponible en la página www.precioscuidados.com

Hasta abril

El secretario de Comercio Augusto Costa, dijo que el 1º de abril se incorporarán al programa Precios Cuidados las variaciones justificadas en materia de costos, pero advirtió que sólo se va a reconocer todo impacto justificado y no todo movimiento de precios basado en la especulación.

Precios Cuidados tiene vigencia anual, con revisión trimestral y adelantó que en marzo se realizará el análisis de variación de factores que inciden en el costo y se van modificando de acuerdo a esas variables, una de ellas es el tipo de cambio que influye y otro el combustible.

Costa mencionó que se están labrando entre 10 a 15 infracciones por día al programa, pero sostuvo que el cumplimiento va mejorando progresivamente. Además se recordó que el Programa es muy ambicioso, coordina 65 proveedores y 109 cadenas de supermercados, con compromisos por cada actor de la cadena, que pretende lograr pleno cumplimiento de precios, abastecimiento y señalización para que se pueda identificar la canasta de referencia a la hora de llevar adelante los consumos.

En todo el país

De acuerdo con lo informado por fuentes oficiales, Precios Cuidados es un programa que se va a ir perfeccionando progresivamente; se extendió en el interior, en grandes cadenas nacionales y regionales, con grado de cumpliendo que se va ir perfeccionando, con tasas de cumplimiento creciente en el tiempo.

Las ventas en caída, también en nuestra ciudad

Las ventas de los comercios minoristas cayeron 7,5 por ciento interanual durante la primera quincena de este mes, informó la Federación de Cámaras y Centros Comerciales (Fedecámaras), que atribuyó la baja a los “aumentos generalizados de precios”, que determinaron un “comportamiento más cauto de los consumidores”.

A través de un comunicado, la entidad indicó que hubo una inflación mayorista de “5,5 por ciento en ese período, impulsada por las empresas productoras, fabricantes y distribuidores, que trasladaron el aumento del tipo de cambio, en los últimos días de enero, a la casi totalidad de los productos, impactando en febrero”.

“De todas maneras el comercio minorista amortiguó parte de ese incremento, y las subas que se observaron en los negocios llegaron en promedio al 2,9 por ciento”, agregó el reporte.

Situación local

Considerando los datos ofrecidos por el encargado de una cadena de supermercados, el Diario pudo saber que en el primer mes del año los niveles de ventas indican una baja en la actividad comercial.

La variante economía y el anuncio de nuevas medidas generó aumentos semanales en los diferentes productos (se estima superiores al 20 por ciento) y a su vez, esto tuvo su impacto en el bolsillo de los trabajadores. Consecuentemente, la cantidad de unidades (de diferentes artículos), comercializados bajó considerablemente. A esto hay que agregar que, habitualmente, en enero y febrero la actividad comercial decae producto del período de vacaciones.

En cuanto a la financiación, las modificaciones económicas han generado que los supermercados, incluso los comercios en general, vieran agotada en parte su capacidad de financiar a los clientes. Así hoy los supermercados ofrecen, con tarjeta de crédito, un pago sin interés mientras que los que deseen abonar en 3 ó 6 cuotas (máximo) pueden hacerlo considerando la aplicación de diferentes porcentuales de interés que dependen de “los plásticos” de distintas entidades bancarias.

Por otra parte, fuentes allegadas a LA OPINION indicaron que los valores de los productos no encontrarán su techo en los próximos días, por el contrario, se espera otro aumento de precios una vez que comiencen a efectivizarse las recomposiciones salariales en las reuniones paritarias.

Los almaceneros excluidos del programa nacional

El acuerdo de precios alcanza a las cadenas de supermercados pero deja de lado a los pequeños comerciantes y propietarios de autoservicios. En nuestra ciudad así lo confirmó la Cámara de Alimentarios a través de su presidente Nelson Figueredo: “Los Precios Cuidados no tienen efecto en los pequeños comercios sino que se aplica en las sucursales de las cadenas de súper e hipermercados”.

En contacto con LA OPINION destacó que “pensamos que el Gobierno no nos convoca porque sabe que el comerciante de barrio, el comerciante local, es el que más cuida los precios, el que pelea con los proveedores para conseguir los mejores precios para sus clientes”. Por otra parte, el directivo hizo hincapié en que los comerciantes “no son formadores de precios que sólo deben reformular ajustes considerando los incrementos de las empresas distribuidoras. Son las firmas multinacionales las que tienen el control de los precios de los alimentos”.

Dificultades

La no convocatoria del Gobierno no preocupó a los pequeños supermercadistas ya que, según Figueredo, “el control de precios es muy difícil de aplicar porque empiezan a surgir problemas como el desabastecimiento. Para que nosotros podamos desarrollar un plan de Precios Cuidados, el Gobierno debe garantizar el aprovisionamiento y en ese punto se genera un inconveniente con los distribuidores”.

Más baratos

Es habitual ver que en los supermercados en donde se aplica el plan de Precios Cuidados, existen por fuera de la lista de costos convenidos con el Gobierno nacional, artículos y comestibles más económicos que éstos. Respecto a esta situación, Figueredo señaló que “no hay mejor cuidador de precios que el propio almacenero, el comerciante local, que busca el mejor precio para su gente”. Al mismo tiempo instó a los comerciantes a ser cautelosos y controlar los incrementos de precios que pautan las distribuidoras semanalmente. “Debemos cuidarnos entre nosotros”, aseguró el dirigente.