Dentro del programa de inversiones de la Finca El Pongo, se puso en marcha el plan, para la instalación de un feedlot (corral de engorde) que generaría nuevos recursos para la administración. Aseguran que la finca cuenta con corrales suficientes para albergar unas 2 mil cabezas de ganado bovino que serán alimentadas durante su estadía con forraje producido por arrendatarios del lugar.
La puesta en marcha del feedlot brindará a los productores ganaderos de la zona la posibilidad de engordar su ganado antes de llevarlo al mercado de consumo, utilizando la modalidad de hotelería, en un establecimiento especializado.
El Pongo ocupa una extensión de más de 11 mil hectáreas. Actualmente, la superficie de tierra productiva ronda las 6 mil hectáreas. Desde la administración se señaló como objetivo el autoabastecimiento del feedlot, que requiere la producción de variedades de granos y pasturas para la elaboración del forraje que, en líneas generales, consumirán los novillos durante los 100 a 120 días que demora el engorde.
Actualmente la finca cuenta con unas 800 cabezas de ganado de la raza Braford. También se produce caña de azúcar, tabaco, hortalizas, citrus, flores y granos.
El sistema de engorde de ganado a corral funciona en la mayoría de las provincias del norte y noreste argentino. La provincia de Salta cuenta más de un millón de cabezas de ganado vacuno.
El administrador de la finca, Lucio Valdez, aseguró a El Libertario.com que El Pongo cuenta con el espacio y el personal capacitado para atender la demanda y que además reciben apoyo de la Dirección de Ganadería de la Provincia.
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