Los plazos para la presentación de listas concluyó el lunes a la noche y solo participará la Lista Verde. El histórico dirigente Luis Hlebowicz que condujo el gremio durante 28 años seguirá en la Federación y en organismos internacionales vinculados al sector. Oscar Tovani lo sucederá.
Luis Hlebowicz deja Pasteleros: lo sucederá su adjunto Oscar Tovani: «Hay que proyectar el sindicato para los próximos 10, 15 años y darle participación a los jóvenes»
