Obras en el Mercado por la calidad de alimentos

Obras en el Mercado por la calidad de alimentos
Las acciones en el lugar se ampliarán con la incorporación de un laboratorio bromatológico y una oficina para el ingreso de comestibles.
Tras las quejas manifestadas por los puesteros del Mercado Municipal sobre algunos aspectos de la infraestructura, en el lugar se dispusieron los medios para atenderlas. En paralelo, la obra continúa con la incorporación de dependencias que mejorarán el trabajo de cada feriante, tal como lo aseguró a EL LIBERTADOR la titular de la administración, Isabel González.

Pese a que el desarrollo de la remodelación cosechó críticas por parte de los destinatarios debido a las molestias ocasionadas, González manifestó que el cambio en la fisonomía del lugar fue positivo. En este sentido, recordó los reproches de los comerciantes sobre las altas temperaturas en el interior del predio, por lo que "se colocaron cerca de 60 ventiladores a una altura considerable para no afectar a los alimentos", comentó la mujer.

Por otro lado, anticipó que mediante un pedido expreso suyo "se ampliarán las acciones en el mercado con la incorporación de salas que tendrán un uso ya determinado".

Entre las dependencias que se habilitarán, detalló que una será destinada para ser utilizada como una oficina por la que se introducirán alimentos, así como también "habrá una sala para el vestuario del personal", agregó la encargada.

En el proyecto también está contemplada la incorporación de muebles de oficina para una de las áreas que se utilizará para el sector de administración.

En paralelo, indicó que se siguen llevando a cabo otras obras, como la aplicación de pintura en los puestos correspondientes a la venta de carne. Al respecto, González explicó que "las tareas, como la que se están llevando adelante, generan molestias en los puesteros, pero porque deben correr muebles, entre otras cosas". En este sentido, destacó que se les permite seguir trabajando, pero pese a la condición, "hay muchos que no tienen buena voluntad", agregó la mujer.

ADMINISTRACIÓN

CUESTIONADA

Isabel González estuvo ausente durante 50 días de su cargo en la administración. Durante el período en el que estuvo de licencia, se suscitaron ciertas críticas a su gestión, algunas extremas hasta el punto de solicitar que no regresara a su lugar de trabajo. Sin embargo, cuando retornó al mercado, "ninguno de los puesteros me manifestó alguna queja formal, por lo que me enteré porque se acercaron a este medio para hacerlas públicas".

"Ante cada nueva remodelación, se concretan reuniones", aseguró la mujer. "Cada paso de la obra fue aprobado por los puesteros, por lo que me sorprende que los comerciantes no se hayan dirigido a mí para manifestarse", agregó.

González manifestó que tampoco recibió alguna indicación desde la Dirección de Bromatología, área de la que depende su administración, y a la cual supuestamente fueron dirigidas las críticas.

"Cada reclamo fue interpretado y se solucionó", expresó la administradora, pero aún así reconoció que "las obras generan malestar, y todavía no están concluidas, pero se les permite a los puesteros seguir trabajando".

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