De esta manera se procedió en forma inmediata a la compra de animales a los productores y su faena en el frigorífico ubicado en Pampa del Infierno para omenzar a satisfacer la demanda por las fiestas de fin de año.

El propio subsecretario de Ganadería, Marcelo Repetto, dio cuenta de que el primer mandatario Jorge Capitanich se encargó de suscribir la nueva acta y que el ministro de la producción Enrique Orban dio expresas instrucciones para la reactivación inmediata del programa.

“Se decidió reactivar la compra de animales para su posterior comercialización, en estos momentos llevamos faenados 700 animales y llegaremos a 2000. Luego de las fiestas se entrará en receso para en febrero volver a arrancar”.

El propio Repetto destacó que se solucionó también el reclamo de los trabajadores del frigorífico a quienes agradeció al igual que al personal de la cooperativa por haber puesto manos a la obra.

Productivo y social

Más allá de la reactivación, destacó la importancia de este proyecto que tiene un carácter productivo y al mismo tiempo social. Asimismo hizo referencia a que uno de los objetivos que perseguirán es que el programa funcione con regularidad, además de mejorar la calidad. En este contexto se habla de la posibilidad de la faena anual de 26.000 cabezas para de esta manera conseguir equilibrio.

La venta

A partir de la reactivación, se inició el proceso de venta directa en el local comercial ubicado en avenida Alberdi 383 de la capital chaqueña, como así también la venta mayorista a carnicerías de la provincia y el norte de Santa Fe.