Estos datos surgen de la comparación efectuada por EL SIGLO teniendo en cuenta la valorización de 25 productos que componen la Canasta Básica de Alimentos registrada en los centros de compras de la capital. La estimación local llegó a los 992,51 pesos. En lo que va del año el incremento fue de un 41,95 por ciento.
De esta forma, la imagen en el ascenso de los precios se registró en noviembre tornándose una instancia habitual, pues las ponderaciones referentes a la valorización de la Canasta Básica de Alimentos (CBA-aquella que designa proporcionalmente la línea por debajo de la cual se ubican aquellos individuos considerados indigentes) de Tucumán repuntó un 1,30 por ciento en relación al mes anterior (octubre) ubicándose en los 992,51 pesos. 30 jornadas atrás este mismo parámetro llegó a los 979,74 pesos, es decir que la diferencia resultó ser de más de 12 pesos.
Sin embargo, durante el último mes cuantificado el incremento fue mucho menor de cómo se había registrado en octubre, donde el alza fue de un 9,88 por ciento.
Cabe resaltar que la composición de la Canasta consta de 25 artículos de primera necesidad, cuyos precios fueron codificados por EL SIGLO teniendo en cuenta los índices valorativos expresados en las góndolas de los principales centros de compras de la provincia. En este sentido, el guarismo correspondiente a destacar el incremento que se produjo desde principios de año hasta noviembre redundó en un 42,10 por ciento, al pasar de 698,46 (valor de enero) hasta los actuales 992 pesos.
Ahora bien, si se toma en consideración los datos emanados ayer desde el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) intervenido por la administración kirchnerista a través del secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno, las diferencias suscitadas con la realidad local se tornan significativas. Así, el organismo oficial midió que el costo de la CBA para una familia tipo compuesta por cuatro personas se estableció en la módica suma de 576,13 pesos, lo que comparativamente con la estimación desarrollada por este medio resulta una diferencia de 416,38 pesos. Valor que traducido a nivel porcentual da la pauta que lo reflejado por el INDEC es un 41,95 por ciento más barato o inferior que la realidad tucumana.
Es dable señalar que EL SIGLO confecciona este índice siguiendo los lineamientos fijados por la propia entidad gubernamental en cuanto a la cantidad de productos que configuran la CBA, como así también el grado de consumo de la familia analizada de acuerdo con el esquema calórico en la ingesta de los alimentos, dato también determinado por la institución oficial.
En el sube y baja
Al momento de efectuar una desagregación de los precios en algunos de los productos en cuestión, puede determinarse que 8 artículos incrementaron su valor, 6 sufrieron un descenso, mientras que 11 productos no registraron variación alguna.
Entre los principales alimentos que describieron un encarecimiento en su precio, se encuentran: Hortalizas (+13,21%), harina de trigo (+13,06%), leche entera (+6,21%) y la carne (1,65 %, cortando una racha alcista de valores superiores por varios meses consecutivos).
Asimismo, los productos comestibles que reflejaron un descenso en su valor fueron los siguientes: Huevos (-10,02%), polenta (-7,86%) y las frutas (-7,36%). Este último dato indica las disparidades que se establecieron entre frutas y verduras, ya que mientras unas aumentaron, las otras manifestaron una tendencia en baja, situación debida a factores de estacionalidad como ocurrió a lo largo del año.
Se deberá tener en consideración cuál será la valorización de la CBA en el último mes del año en relación al encarecimiento que se reflejará en artículos tradicionales para las Fiestas, lo que impactará directamente en el índice de precios hacia fines de 2010.

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