Contra todos los pronósticos que señalan que Tinogasta este año tendrá buena cosecha de uvas, los productores se encuentran preocupados debido a las terribles consecuencias de los embates del temporal de agua que se vivió durante el mes de febrero
Uno de los elaboradores de vinos finos, Luis Saldaño, dijo que en su caso, por ejemplo, ha tenido inconvenientes con la uva sirah, que no tuvo un buen rinde ni la misma calidad de otros años. "Al principio no daba grado, ya que no terminaba de madurar bien, y después se apuró de golpe y variedades como el sirah que llega a su punto y hay que cortarlo en un plazo de pocos días porque sino pierde su punto y se pone como pasa" manifestó.
Saldaño aseguró que a otros productores, que venden para consumo en fresco, "realmente les ha ido mal este año. Con la lluvia no pueden vender porque la uva mojada no se puede embalar así que ha sido un fracaso; la tendrán que vender a la uva para mosto sulfitado o mosto concentrado, es la única salida que les queda".
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