El INV brindó el informe de cosecha correspondiente a la semana 23, donde se destaca que San Juan lleva destinado el 39,96 de sus uvas a la elaboración de mosto, mientras que San Juan aún no alcanza el 10% de las uvas cosechadas a dicho destino.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura brindó el informe sobre el proceso de cosecha y elaboración de vinos 2017 en las zonas vitivinícolas de la República Argentina.
El total acumulado de uva recolectada en el país, al 07 de mayo próximo pasado (semana Nº 23), es de 1.956.414.680 kilos. Se han elaborado 1.078.738.258 litros de vino y 271.530.095 litros de mosto.
En cuanto a la cosecha por provincia, Mendoza cosechó 1.268.343.397 kilos de uva. Se elaboraron 787.098.267 litros de vino y 99.585.623 litros de mosto.
En el caso de San Juan, el total de uvas cosechadas alcanzó los 549.895.490 kilos, mientras que la elaboración sumó 223.524.88 litros de vino y 161.478.507 litros de mosto.
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