Es cotidiano, a estas alturas, el bombardeo de programas oficiales que impulsan la comercialización de toda una serie de productos que se encuentran fijados a precios populares de modo tal que se tornen accesibles a la mayor parte de la comunidad. Sin embargo, no todos (ni todas) tienen la suerte de poder apropiarse de estos artículos puesto que se encuentran enfocados en puntos neurálgicos del país, mientras que en otras localidades aún debe lidiarse con un fantasma que sí afecta e incluye en su sagacidad a la mayoría de la población. Obviamente, la referencia está puesta en el proceso inflacionario, el cual, durante junio, otra vez hizo de las suyas en la provincia y no parece demostrar signos de aplacarse en algún momento.

En este sentido, durante el último mes, la Canasta Básica de Alimentos local (CBA, aquella que determina el nivel de indigencia de las personas) se ubicó en los 1.134,23 pesos, lo que significó un incremento del 1,15 por ciento en relación a los guarismos registrados durante mayo. De esta forma, la valorización de los 25 productos alimenticios de primera necesidad que son consumidos por una familia tipo tucumana (conformada por cuatro personas), estableció una suba en el orden de los 12,91 pesos a lo largo de 30 días (pasó de los 1.121,32 pesos en mayo al índice monetario resaltado anteriormente).

Vale recordar que los niveles consignados resultan del análisis que realiza EL SIGLO, mes a mes, a través del recorrido efectuado por los principales centros de compras de la Capital, en los que procede a establecer una ponderación porcentual de los precios correspondientes a los artículos afectados para esta medida cuantitativa.

Así, surge que en los primeros seis meses del año, la CBA vernácula tuvo un ascenso en su valor que se ubicó en el 12,58 por ciento, debido a la diferencia resultante con el precio recabado en enero (1.007,51 pesos) en comparación con los 1.134 pesos correspondientes a junio, lo que se traduce en una suba de 126,72 pesos a lo largo del primer semestre de 2011.

Ahora bien, al determinar un parangón anualizado, resulta que el encarecimiento entre junio de 2010 y el mes pasado, llega al 32,73 por ciento, si se tiene en consideración que hace doce meses el precio de la CBA se ubicaba en los 854,54 pesos (en tal sentido, se está hablando de una diferencia superior en el rango de los 276,69 pesos, en un año).

Claro que la información provista por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), comandado por Guillermo Moreno (funcionario que aplica una serie de multas a las consultoras privadas por difundir índices de precios que no se asemejan con las estimadas por el organismo oficial) se encuentra lejos de coincidir con la realidad monetaria que deben afrontar los tucumanos para satisfacer sus necesidades alimenticias. Esto es así, puesto que para la entidad kirchnerista, la CBA solamente tuvo un precio de referencia que llegó a los 596,14 pesos, lo que significa que la canasta gubernamental resulta un 47,44 por ciento más barata que la ponderación comarcana, es decir, hay una diferencia entre ambos análisis de 583,09 pesos.

Lo que debe tenerse en cuenta también es que este medio toma en consideración tanto los productos codificados por el propio INDEC, como así también las unidades calóricas que determinan el nivel de consumo de la familia tipo por cada uno de los alimentos caracterizados.

En el sube y baja

Al momento de establecer una desagregación de los artículos cuantificados, vale indicar que diez de ellos tuvieron un incremento en sus valores, en tanto que siete sufrieron una baja en los precios, mientras que ocho no registraron variación alguna.

Entre los comestibles afectados por el encarecimiento, pueden resaltarse a los siguientes: queso (+25,85%), leche (+15,02%), fideos (+10,54%), pan (+7,69%), azúcar (+7,56%), yerba mate (+7,01%) y arroz (+4,80%).

A su vez, los artículos que tendieron a una disminución en sus índices monetarios, resultaron ser: galletitas dulces (-28,06%), café (-13,55%), frutas (-11,92%), hortalizas (-6,97%), harina (-2,71%).

Dos cuestiones merecen ser tenidas en cuenta: Por un lado, es la primera vez desde que este matutino codifica la CBA local (hace 18 meses) que se registra una disminución conjunta en sus precios de los tres alimentos que se posicionan como eje de consumo, como los son la carne, las frutas y hortalizas.

En todas las mediciones anteriores, un par de estos artículos tuvieron un aumento en su valor, pero en no así en esta ocasión.

Además, fue llamativo la ponderación en el nivel de precio registrado en el pan, ya que fue noticia semanas atrás el encarecimiento cercano al 15 por ciento en este alimento, sin embargo, en los mostradores, sólo ser trasladó la mitad de ese incremento.

El INDEC clavó la inflación en el 0,7%

El INDEC dio a conocer ayer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de junio, el cual fue ubicado en el 0,7% en relación al mes anterior y demarcó un ascenso del 9,7% con respecto a igual mes del año pasado. En lo que va de este 2011, el Nivel General tuvo una variación del 4,7%.

Los principales rubros que plasmaron su incidencia en este esquema fueron la Indumentaria (con un ascenso del 1,7%) y Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (1%). En cambio, los Alimentos sólo registraron, para el organismo oficial, un ascenso en el orden del 0,6%. Estos números se contraponen con los brindados por diputados de la oposición quienes, tomando en cuenta el promedio de mediciones efectuadas por consultoras privadas, señalaron que la inflación fue del 1,52%.