Por otra parte, junto a la directora del efector, Alicia Caramello, y la pediatra Ana Duclós presentaron el nuevo sillón para partos que adquirieron gracias a una donación.

HOSPITAL DE NIÑOS

"Los cuidados tienen que ser de todos los alimentos, no sólo para prevenir el Síndrome Urémico, sino otras patologías"

Lo remarcó la doctora Ana Duclós al referirse a la importancia de la prevención para evitar enfermedades. "En realidad, lavándonos bien las manos y haciendo un tratamiento adecuado de todos los alimentos que se consumen, uno previene una serie de enfermedades", dijo. Por su parte, la directora asociada Ana Mola informó que en lo que va del año sólo hubo un caso de SUH, que "es lo esperable, epidemiológicamente hablando".

La directora asociada del Hospital Materno Infantil "Argentina Diego", Ana Mola, informó a este diario que en lo que va del año hubo en Azul un solo caso de Síndrome Urémico Hemolítico, que "es lo esperable epidemiológicamente hablando".

A propósito de esto, aseguró que "nosotros estamos vigilando desde hace muchísimos años todo lo que son patologías denunciables, y fundamentalmente las patologías más prevalentes en el grupo etáreo que nosotros atendemos que son las diarreas, los síndromes bronquiales, o bronquiolitis, y las influenzas".

Subrayó que "es importantísimo que la población se quede totalmente tranquila que no estamos en una situación de brote, ni de una epidemia".

No obstante, mencionó que "nosotros como institución provincial, que trabajamos en red con todos los municipios que pertenecen a la región y otras regiones que nos derivan pacientes, frente a un caso así se articula un estado alerta, se realizan las notificaciones al municipio de origen, a la región sanitaria y a la provincia, y se instrumentan todas las medidas de prevención para que no ocurran nuevos casos".

Mola sostuvo que lo primordial es activar las medidas de prevención.

Mantener la higiene de todos los alimentos

La pediatra Ana Duclós explicó que cuando se habla de Síndrome Urémico Hemolítico en lo primero que se piensa es en la hamburguesa mal cocida.

"Pero en realidad se debe tener cuidado de todo alimento que pueda estar contaminado con materia fecal, que es donde se aloja la bacteria que frecuentemente provoca este síndrome. Todo lo que se pueda contaminar es factible que pueda transmitir este germen que provoca una diarrea y secundariamente el SUH", dijo.

Por eso remarcó que "los cuidados tienen que ser de todos los alimentos, no sólo para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico, sino para todas las diarreas y también para todas las otras infecciones que se trasmiten a través de las manos. En realidad, lavándonos bien las manos y haciendo un tratamiento adecuado de todos los alimentos que se consumen, uno previene una serie de enfermedades".

Duclós indicó que como el SUH "puede tener complicaciones muy serias, es el que más impacta".

"Son una serie de patologías que uno puede prevenir haciendo una buena higiene de las manos de la persona que va a elaborar los alimentos y del que va a consumirlos. Se puede hacer perfecto todo lo que sea la manipulación de las carnes y las verduras, y después si cuando nos sentamos a comer, no nos lavamos las manos, pueden estar contaminadas y contaminamos el alimento también", informó la doctora.

Consideró que en este tipo de patologías hay que tener un especial con los menores de dos años, que es un grupo etáreo donde es común el Síndrome Urémico Hemolítico.

De cualquier manera, la profesional puntualizó que "puede ocurrir en personas de mayor edad".

"Hay que higienizar bien los utensilios"

Por su parte, Mola advirtió que "uno debe tener en cuenta el tema de la carne picada, que tiene más posibilidades de estar contaminada y por eso debe cocinarse bien porque esta bacteria muere a 70 grados centígrados, pero también hay que tener cuidado con los lácteos por los posibles cortes en la cadena de frío, las verduras tienen que estar bien lavadas porque quien las compra no sabe cómo han sido tratadas".

A su vez, destacó la importancia de un correcto lavado de los utensilios que se utilizan para cocinar.

"Hay que higienizar bien los utensilios con los que se cortó la carne para luego usarlos para alimentos que se van a consumir crudos como la lechuga, el tomate o la zanahoria. También hay que tener en cuenta que esa verdura cuando se la guarde en la heladera, no deberá estar en contacto con alimentos cocinados, y debe ser previamente lavada, lo mismo que las frutas porque muchas huertas riegan como fertilizante con aguas servidas, las cuales están contaminadas con materia fecal", consignó Mola.

Para la correcta higiene de frutas y verduras, recomendó "sumergirlas en el agua si uno tiene agua potable, y dejarlas por cinco minutos. En caso de agua de pozo, agregarle dos o tres gotas de cloro, o hervir el agua".

Los cuadros de deshidratación

La directora del Hospital de Niños, Alicia Caramello, resaltó que "todas las medidas de higiene sirven para prevenir influenzas o cualquier tipo de enfermedades respiratorias".

Ana Duclós explicó asimismo que "siempre nosotros les decimos a los padres que ante un caso de diarrea, tienen que estar muy atentos primero a los cuadros de deshidratación, que es mucho más frecuente que el Síndrome Urémico Hemolítico".

Los signos más comunes de la deshidratación son los ojos hundidos, sequedad de la boca, que lloren sin lágrimas, decaimiento y menos orina.

"Cuando a los chicos que tienen diarrea, además los notan muy pálidos o que no orinan en seis horas o tienen deposiciones con sangre, hay que consultar rápidamente al médico. En esos casos es cuando hay que estar atentos porque puede llegar a ser un Síndrome Urémico", aseguró la doctora Ana Duclós para finalizar.

El dato

Alicia Caramello anunció que lograron seis designaciones nuevas para el Hospital de Niños autorizadas por el ministro de Salud, Dr. Alejandro Collia. Se trata de médicos de guardia para distintos servicios del establecimiento y la otra es para un cargo técnico.

"Hay que higienizar bien los utensilios con los que se cortó la carne para luego usarlos para alimentos que se van a consumir crudos como la lechuga, el tomate o la zanahoria", dijo Ana Mola. FOTOS SILVIO RANDAZZO

"Siempre nosotros les decimos a los padres que ante un caso de diarrea, tienen que estar muy atentos primero a los cuadros de deshidratación", remarcó la pediatra.