El presidente de la Cámara de Empresarios y Comerciantes de Carnes y Afines de Mataderos, Ricardo Bruzzese, criticó el relevamiento de precios que puso en marcha el gobierno porteño e invitó a las autoridades del área a "verificar los valores reales de lo que cuesta el asado" en la Ciudad de Buenos Aires.

Bruzzese salió de esta forma al cruce del valor registrado dentro del índice porteño para el asado, de 41,61 pesos el kilo.

Una situación similar se dio la semana pasada respecto al precio del pan, cuando el presidente de la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad, José Alvarez, criticó el índice y aseguró que el valor del kilo de pan en abril se ubicó entre 9 y 12 pesos según el tipo, contra 14,58 pesos del relevamiento oficial.

Bruzzese sostiene que "ante el desconocimiento de la realidad que manifestó Macri en sus declaraciones con respecto al precio del asado, quisiera invitarlo a realizar en conjunto el relevamiento de carnicerías, donde podríamos verificar los valores reales de lo que cuesta el asado".