No vamos a hablar de las luchas permanentes de los empresarios por devaluaciones y subsidios, ni vamos a gritar otra vez que el dragado tiene una demora de algunos años, ni desarrollaremos aquí la realidad y las disputas de los gremios. La realidad de la pesca argentina atraviesa, desde la mirada de los investigadores del INIDEP, un panorama sombrío, por una serie de errores recurrentes en los últimos 30 años.
“Hoy el 80% de las especies está sobre explotada, con fuerte carga en las capturas inapropiadas de juveniles”, explica la Licenciada en Ciencias Biológicas e investigadora del INIDEP (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero) Elena Louge.
“Los argentinos consumimos menos de 5 kilos de pescado por habitante por año. Tendríamos que estar en 14 o 15 kilos. Nunca nadie encaró una campaña para incentivar el consumo. Hemos privatizado prácticamente cuatro especies de merluza a algunos pocos sectores empresarios, no tenemos control sobre el mar y los barcos factorías hacen lo que quieren. Cada vez menos pescado llega a tierra”.
El viernes 25 en la Universidad Nacional de Mar del Plata, la especialista disertará sobre la realidad de la pesca en nuestro país. Con estos datos, ya sabemos cuál es el diagnóstico.
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