La planta se encuentra situada en el cuartel 2° del partido de Roque Pérez, sobre la Ruta Provincial N° 30. Se trata de una instalación muy moderna, una de las más tecnificadas de nuestro partido. Este establecimiento de producción intensiva cuenta con una capacidad de producción de 210.000 gallinas ponedoras, repartidas en dos grandes naves climatizadas y con toda la asistencia a los animales totalmente automatizada y controlada por un software especialmente diseñado que permite controlar todo el proceso productivo. El licenciado Tossi, fue cordialmente recibido por el encargado de planta, el Técnico Santiago Saffarano, con quien mantuvo un importante diálogo, a la vez que lo llevó a recorrer las instalaciones y explicó el funcionamiento de la planta y la actualidad del mercado, que es muy promisorio. Cabe destacar que esta planta produce huevos desde Roque Pérez tanto para el mercado interno como para exportación, agregando valor en origen y generando fuentes de empleo a nivel local. En dicho diálogo, se le reiteró al técnico Saffarano la asistencia de la Dirección de Producción a estos emprendimientos y se habló sobre las distintas líneas de crédito y financiamiento que se pueden gestionar desde la oficina de Producción y el Banco de la Nación Argentina y el Banco Provincia, entre otras entidades financieras que pueden brindar ayuda a este tipo de empresas.