Por: César Eduardo Torres Vargas.

En la eterna discusión sobre qué tipo de agua es mejor para el consumo humano, agua mineral y agua natural comparten el escenario como opciones saludables, siempre que se consuman de manera equilibrada. Mientras que el agua natural es comúnmente recolectada de fuentes como ríos y lagos, y usualmente es sometida a procesos de purificación y desinfección antes de ser embotellada, el agua mineral proviene de fuentes subterráneas y se caracteriza por su rica composición química en minerales y oligoelementos.

El agua mineral es una fuente fundamental de hidratación y aportación de minerales esenciales para el ser humano, destacando su importancia en la mejora de la digestión, el fortalecimiento óseo y muscular, así como su papel en la recuperación de electrolitos durante el ejercicio físico.

Esto es según afirma una reconocida nutrióloga, quien además subraya que el agua mineral es beneficiosa para personas con problemas gastrointestinales debido a su contenido en bicarbonato, que ayuda a neutralizar la acidez.

Botellas de agua (Shutterstock)

Este líquido vital, obtenido de fuentes naturales subterráneas protegidas de contaminantes externos, se destaca por su riqueza en calcio, magnesio, potasio, sodio, entre otros minerales, en comparación con el agua de fuentes superficiales como lagos y ríos, que requiere de procesos de filtración y desinfección antes de ser apta para el consumo humano.

Las diferencias en la composición mineral entre distintos tipos de agua mineral hacen crucial la lectura de etiquetas para seleccionar la más adecuada a las necesidades individuales de salud, especialmente para individuos con condiciones como hipertensión o estreñimiento, donde ciertos minerales pueden ofrecer beneficios específicos.

Se recomienda el consumo de agua mineral a partir de los seis meses de edad, siempre con precaución de evitar versiones con alto contenido de fluoruro en bebés. En adultos y adolescentes, un consumo moderado está indicado, aunque deberá evitarse en personas con insuficiencia renal crónica, hipertensión arterial y aquellas con alergias o intolerancias a alguno de los minerales presentes.

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Es fundamental entender que, pese a las ventajas, un consumo excesivo de agua mineral puede llevar a condiciones como la hiponatremia, causada por una peligrosa reducción de los niveles de sodio en la sangre. La selección cuidadosa del tipo de agua mineral, privilegiando aquellas de bajo sodio o ricas en bicarbonato según las necesidades de salud individual, es crucial para maximizar sus beneficios sin incurrir en riesgos.

ILUSTRACIÓN - En los días calurosos, hay que beber entre dos y tres litros. El agua mineral rica en sodio incluso favorece el balance de sal del cuerpo. Foto: Christin Klose/dpa

A menudo, existe una confusión inicial al hablar sobre agua mineral, ya que muchos piensan inmediatamente en bebidas carbonatadas. Sin embargo, es importante destacar que este tipo de agua, libre de tratamientos químicos, obtiene sus propiedades beneficiosas directamente de su origen geológico.

Estos minerales y oligoelementos presentes en el agua mineral, como el calcio, magnesio y potasio, son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo humano.

Por otro lado, el agua natural, a pesar de necesitar procesos de purificación para asegurar su calidad para el consumo humano, sigue siendo una fuente vital de hidratación. Cada tipo de agua tiene su momento y forma ideal de consumo, siendo la elección entre una y otra a menudo una cuestión de preferencias personales y necesidades específicas de salud.

ARCHIVO - El agua mineral gasificada sirve no solo para saciar la sed, sino también para cocinar. Foto: Christoph Schmidt/dpa

No hay duda de que tanto el agua mineral como el natural son fundamentales para mantener una hidratación adecuada y apoyar un estilo de vida saludable. Su elección depende de factores individuales que van desde gustos personales hasta condiciones de salud particulares de cada persona.

Lo esencial es incluir alguna de estas fuentes de agua en nuestro régimen diario de forma balanceada para aprovechar sus beneficios.