En el auditorio del Museo Franklin Rawson, comenzó Argoliva, el encuentro olivícola que reúne a productores, empresarios, especialistas y funcionarios asociados al sector y, en su lanzamiento, las autoridades encabezadas por el ministro de la Producción y Desarrollo Económico de la Provincia, Andrés Díaz Cano, aseguraron que el eje principal de las actividades dispuestas para esta semana será alcanzar la competitividad para potenciar el desarrollo de la actividad comercial.

“Hoy nos toca dar inicio a una edición más de Argoliva, la séptima en la historia, que se consolida como una de las más importantes a nivel nacional e internacional y que brinda protagonismo a todos los actores del sector por igual”, manifestó el secretario de Política Económica Alejandro Moreno, quien agregó: “Argoliva contribuye a crear y fortalecer contactos comerciales mediante la ronda de negocios, dando a conocer los beneficios del aceite de oliva, estimulando el consumo del mismo porque lo que se busca es que este producto noble llegue al conocimiento de más personas, mejorar el conocimiento mediante las catas públicas así logramos que toda la cadena productiva logre experiencia y conocimiento mediante jornadas técnicas”.

Por su parte, el ministro Díaz Cano manifestó: “Creo que la calidad es uno de los parámetros para que cualquier tipo de actividad productiva pueda superarse y comercializarse en diversos ámbitos y a eso apuntamos desde hace tiempo. Como ejemplo de los avances que ha tenido el sector, este año somos testigos de que el presidente de la Cámara Olivícola Nacional es un productor sanjuanino, alguien que siempre se dedicó a impulsar la olivicultura”.

En ese sentido, el hombre de la cartera productiva señaló que la meta del encuentro será conseguir la competitividad tanto para productores pequeños como para los grandes, pues el crecimiento de todos generará un avance en el sector. “El desafío para todos en esta oportunidad será alcanzar la mayor competitividad posible y, con la participación de todos, podremos encontrar una solución a los conflictos que se presentan en el desarrollo de la olivicultura”.

Organizado por el CFI, la Universidad Católica de Cuyo, el INTA y la Cámara Olivícola de San Juan, el evento se orientará a proyectar el fortalecimiento de la olivicultura en el país.