Entendiendo la sostenibilidad como un pilar estratégico que impulsa su crecimiento y evolución, Coca-Cola Femsa participó en el panel “Cada gota cuenta: repensando el agua en la industria”. Este evento fue organizado por el Ministerio de Ambiente durante la cuarta edición de la Expo Uruguay Sostenible.

En la presentación, se compartieron experiencias concretas sobre el reúso de agua en la industria, reuniendo a autoridades de la mencionada cartera y a expositores tanto nacionales como internacionales, incluyendo representantes de Países Bajos.

En la apertura del taller, Alejandro Nario, director Nacional de Calidad y Evaluación Ambiental del Ministerio de Ambiente, destacó lo valioso de esta instancia para conocer las acciones que Uruguay está llevando adelante en materia de uso del agua. También resaltó la importancia de aprender de experiencias exitosas tanto a nivel nacional como internacional para seguir avanzando en este tema.

A su turno, el ingeniero en Alimentos, José Sallúa, gerente de Producción de Coca-Cola Femsa Uruguay, compartió el proyecto que la compañía está llevando adelante sobre recuperación y reutilización del agua para servicios industriales. “En nuestra organización, la gente, la comunidad y el ambiente están en el centro de todo lo que hacemos. Buscamos crear valor social, económico y ambiental a través de nuestro Marco de Sostenibilidad”, afirmó Sallúa.

Como empresa global que tiene al agua como su principal insumo, Coca-Cola Femsa entiende lo importante que es cuidar este recurso natural, que es esencial para la vida y para nuestro planeta. Por eso, el agua es una de las tres áreas clave en las que trabaja en sostenibilidad ambiental, junto con los empaques y la economía circular, y las acciones por el clima.

Desde hace más de diez años, la embotelladora desarrolla estrategias y metas específicas para cuidar el agua. En Uruguay, llevan adelante proyectos para conservar los bosques nativos y las fuentes de agua en los departamentos de Rivera y Florida.

A su vez, Coca-Cola Femsa desarrolla proyectos para reducir, reciclar y reutilizar el agua en su planta de producción. Este tema es parte de la cultura de la empresa y atraviesa toda la operación, involucrando activamente a sus colaboradores.

Desde hace dos años, implementaron el proyecto “Recuperación de efluentes industriales para servicios auxiliares y otros”, que logró reducir 1.700 metros cúbicos de consumo mensual de agua potable en procesos secundarios.

El agua que se obtiene del tratamiento de los efluentes industriales pasa por una planta de ultrafiltración, lo que permite obtener agua de buena calidad para usos internos como riego, limpieza de calles y un sistema de distribución exclusivo para los inodoros del edificio. Gracias a esto, se ahorran unos 700 metros cúbicos de agua potable cada mes.

Por otro lado, también incorporaron un sistema de ósmosis inversa para tratar los efluentes industriales, del cual se obtiene agua destinada a servicios auxiliares como condensadores evaporativos, torres de enfriamiento y lubricación de transporte. Esto permite una reducción adicional de unos 1.000 metros cúbicos de agua potable por mes.