El reconocido chef Francis Mallmann se encuentra en el corazón natural de Corrientes, donde ya comenzó a filmar la serie de cocina para el Gourmet. Los sitios visitados y de los cuales ya dio cuenta en las redes sociales fueron Chavarría y el río Corriente.

Comentó que estará un mes "viviendo en bote que tiene carpa, cama y cocina de fuegos; que se cuelga de lado sobre el agua". A esta aventura la definió como "un nuevo romance patrio que intentará mostrar la cultura, geografía y costumbres nativas, en una de las reservas naturales más lindas del país". Explicó que recorrerá por agua y tierra, 1.200 kilómetros, los nueve portales a los esteros, donde, como tiene acostumbrado a su público, preparará exquisitas recetas con ingredientes de la zona.

Tras su arribo a Corrientes, fue a su encuentro el senador Sergio Flinta (UCR), quien valoró la elección del chef para producir diez episodios de su exitoso programa. "Es un gran aporte a nuestro desarrollo turístico nacional e internacional", dijo el legislador.

Flinta visitó uno de los sets de filmación de Francis en los Esteros, que se realiza desde el 7 de mayo en diferentes escenarios con potencial turístico.

Resaltó el legislador que estas acciones se enmarcan en la política de promoción que tiene el Gobierno provincial. Consideró que "un chef internacional, tan prestigioso, replique en su programa los escenarios que tiene nuestra provincia, es seguir promocionando la riqueza natural y poco conocida que tiene Corrientes".

Esta acción es de altísimo impacto y calidad por su trayectoria, por lo novedoso de la propuesta y porque expone a la provincia en un escenario nacional e internacional ante un público masivo televidente.

El equipo ya estuvo en Chavarría y en la naciente del río Corriente. Hasta el martes 27 visitará Carlos Pellegrini y la laguna Iberá, el río Miriñay, Galarza y el arroyo Isiri, la estancia El Socorro, isla San Antonio y arroyo Carambola, San Miguel y Cambyretá, Concepción del Yaguareté Corá y la estancia El Tránsito.

Cada episodio estará motivado por características propias del paisaje, la fauna y la flora, como el yacaré y otros animales emblemáticos, incluyendo las leyendas. Además se resaltarán aspectos históricos, culturales y tradicionales de Corrientes.