La empresa Cartellone por decisión estratégica se fue alejando de los negocios del vino en 2008 y en el 2009 dejó la provincia y su relación con la actividad productiva primaria. Desde ese entonces se caía uno de los grandes actores del mercado del mosto en la provincia. De hecho sería una de las primeras señales de achatamiento de un mercado que hasta ese momento no había tenido otro destino que crecer, de esta forma llegó a estar en serios problemas el sector.

De hecho el regreso de este gigante al mercado de la producción genera expectativas. De todos modos se preguntan algunos que con el precio de la tonelada de mosto a 1200 dólares, cual será la rentabilidad y cual es el indicador que los lleva a pensar que tendrán un negocio rentable.

Sin embargo el regreso de esta empresa da un aliciente a los productores que quieren hacer mosto. Sin embargo, los hombres del sector tienen que ver con cuidado que es lo que ocurrirá pues “desde el Estado se evalúa un sistema de incentivos similar al del año pasado”. Debe recordarse que por ese entonces se dio por parte del Estado 0,15 pesos por kilo de uva destinado a mosto con un tope de 100.000 kilogramos.

Al ser consultado sobre los resultados del encuentro con tres de los máximos representantes de la empresa, el ministro de la Producción, Raúl Benitez confirmó que “Cartellone reactivará su bodega que en departamento de Sarmiento”. Debe recordarse que la empresa de capitales argentinos tiene este establecimiento en Media Agua y también cuenta con una pequeña bodega en la localidad de Guanacache con una capacidad de fraccionamiento de 1,5 millones de litros. Otro de los activos que tiene el grupo en San Juan es una finca en el departamento de 9 de julio. La mayoría de las propiedades que tiene Cartellone en San Juan las adquirió a la ex Resero. Una de las grandes propiedades de esta empresa pasó en sus manos a FECOVITA, se trata del establecimiento que tienen para el fraccionamiento en el departamento de Caucete.

De acuerdo a lo que comentó el mismo Ministro, desde el gobierno de San Juan se les ofreció las distintas herramientas de promoción que tienen a su alcance y todas tienen que ver con financiamiento. Es por esto que los empresarios de requerirlo pueden gestionar préstamos para capital de trabajo y hasta la línea de créditos del bicentenario que en el caso de San Juan los administra la provincia.

“Es importante que regrese un actor de esta naturaleza al mercado”, expresó Benitez. Estos junto a los ya desaparecidos DISA manejaban más del 50 por ciento de la elaboración del mosto de la provincia. Tiene que recordarse que para el 2008 Argentina era el primer exportador mundial de mostos, lugar que lo perdió por varios problemas de coyuntura.

Para finalizar se debe decir que el encuentro con José Luis Gioja será esta tarde en Casa de Gobierno, en horas de la tarde. En la ocasión los empresarios darán detalles de cuales serán sus acciones en San Juan.

En la zona de Sarmiento, productores dijeron que la empresa ha hecho ofertas por uvas para el fracciomiento. Algunos estiman que tienen contratos por más de 15.000 toneladas.

bodegaVendieron la bodega Viñas de Aguilar

Era uno de los pocos grandes establecimientos vitivinícolas en manos de un sanjuanino que pasó a otras manos. De acuerdo a lo que se informó se vendió la bodega sin los equipos de fraccionamiento. La empresa venía con problemas desde hace un tiempo.

El mundo de los negocios del vino en los últimos días ha dado señales de movimiento. De hecho muestra perspectivas interesantes en lo que tiene que ver con algunas negociaciones y cambios de manos en algunos establecimientos productivos de San Juan. De hecho la noticia que movilizó en diciembre fue la venta de Duc de Saint Remy y con ello se cerraba uno de los establecimientos que venía operando desde 1912 en San Juan.

Sin embargo la cosa no quedó ahí y en los últimos días se produjo la venta de la Bodega Viñas de Aguilar. La empresa venía con algunos problemas económicos desde hace un tiempo y no había logrado remontar los inconvenientes que arrastraba pese a los esfuerzos de su propietario Jorge Aguilar.

De acuerdo a lo que se supo, la empresa quedó en manos de quienes en San Juan operan Autotransporte San Juan. Se trata de los capitales entrerrianos que son propietarios de Flecha Bus. Paradójicamente se observa que otra empresa relacionada con el transporte se suma al mundo del vino. En San Juan ya lo hace desde mucho tiempo Autotransporte San Juan Mar del Plata con su bodega Tierras del Ponte, que tienen en el departamento de Pocito.

Acerca de la operación comercial que se realizó con Viñas de Aguilar se supo que la misma se produjo en los últimos días de diciembre y que los nuevos propietarios se hicieron cargo de su emprendimiento los primeros días de este año.

Sobre Viñas de Aguilar se puede decir que es uno de los establecimientos mejor equipados que puede hacer vinos de alta gama y comunes. Esto sumado al equipo de fraccionamiento, que no se vendió, lo hacían un establecimiento de lo más completo en la provincia.

Si bien la venta se constituye en un hecho positivo la venta de la empresa que seguirá operando en el mercado local, se pierde capacidad de fraccionamiento en San Juan y con ello disminuye la posibilidad de dar valor agregado a los productos locales. Respecto a los productos que ponía en góndola Viñas de Aguilar, se supo que el empresario las mantendría para lo que utilizaría un tercer elaborador.

Si bien no hay una confirmación oficial del empresario se supo que Jorge Aguilar seguirá relacionado con las empresas vitivinícolas.

Duc de Saint Remy sigue produciendo

Tal cual lo mencionamos, la empresa que tenía en su poder a Duc de Saint Remy decidió su cierre. Con ello se caía una de las empresas vitivinícolas de larga data en San Juan. En ese momento se conoció que la empresa aún sin la bodega seguiría operando con sus marcas, para ello iba a contratar a un tercero para hacer la elaboración respectiva.

Fuentes bien informadas del sector explicaron que Duc de Saint Remy , que opera SABIA, empresa de capitales porteños, trabajará en el establecimiento de FRANALCO, que se encuentra en el acceso sur, en el departamento de Rawson. Dicho establecimiento es de Pablo Alcoba. De acuerdo a lo trascendido el hecho que la empresa siga operando en la provincia se debe a la labor de su gerente Carlos Rizzo, quien habría hecho muchos esfuerzos para que esto ocurra. Lo cierto es que había muchas posibilidades que el fraccionamiento se trasladara a Mendoza.

El tipo de espumante que harán en este establecimiento es por método charmat, que es el sistema industrial que se tiene para producir esta bebida en serie.

Con esto un producto tradicional como los espumantes de esta empresa se seguirán haciendo y llegando a la mesa de los consumidores tal cual vino ocurriendo desde que la empresa tiene un fuerte posicionamiento en los mercados del vino.

El edificio de Cepas no se vende

Una de las noticias que conmocionó el mundo de los negocios en San Juan fue en su momento el cierre de Cepas Argentinas, establecimiento que es operado por Gancia y luego promesa de su posterior venta. En ese contexto los empresarios pusieron al local que tienen sobre Rastreador Calivar, en Rivadavia y lo pusieron en el mercado inmobiliario. Esto sellaba sin dudas el futuro de una de las grandes de la provincia.

Sin embargo, hubo un cambio de expectativa y directivos de la empresa habrían decido sacar al establecimiento de la venta y esperar una temporada. Esto se da porque mejorarían las condiciones del mercado del mosto y con ello las posibilidades de posicionamiento de este producto, que durante el 2010 tuvo una muy mala temporada.

En el presente artículo se hace una visualización general de los negocios que se han dado en torno a la industria vitivinícola de San Juan y su relacionamiento con la producción.

Vale marcar que de momento hay varios movimientos en torno a algunos establecimientos y de hecho habría al menos dos que estarían en situación de comercialización. De todos modos aún no hay una confirmación de que esto haya ocurrido.