El asadito de los domingos se convirtió, más que nunca, en un plato de lujo. Con dos aumentos en lo que va de la semana, el kilo de asado ya cotiza entre 60 y 85 pesos en algunas carnicerías de Bahía Blanca.
Los aumentos comenzaron el lunes y hasta ayer no pararon en las carnicerías. “Nosotros no podemos hacer nada, desde el mercado de Liniers vemos como todo aumenta”, fue la respuesta de más de un trabajador de la carne a LA BRÚJULA 24 en la tarde del sábado.
Todos admiten recibir quejas de todo tipo, aunque dicen que la gente “compra igual”. “Vienen y se quejan, pero al final terminan comprando. No se notó una baja muy pronunciada en las ventas”, afirmaron.
Pero el asado no fue lo único que aumentó. Cortes como la bola de lomo y el cuadril sufrieron toda la semana y sus precios oscilan entre 50 y 60 pesos por kilo. El pollo, además, aumentó un 20%. ¿Los bahienses cambiarán su menú mañana?
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