"Las instalaciones propias es un anhelo de varios años que logramos concretar en este remate. El remate no cambiará en su mecanismo, sino que la diferencia será que podremos recibir a los clientes y amigos en nuestra cabaña y nos beneficia para pasar hacienda al sur porque sanitariamente tiene condiciones que favorecen", explicó el cabañero castense Edgardo Macagno.

"El biotipo de hacienda que hacemos funciona muy bien en nuestra zona y en el centro del país, porque es un animal con mucha profundidad de costilla, muy anchos y animales con estado atlético que pueden caminar y desplazarse por los campos", explicó.

Macagno destacó que los animales que crían en este reconocido predio rural de la zona son de tamaño intermedio, donde los toros llegan a los 700 kilogramos con dos años, pero son vacunos que tienen buena adaptación a esta región y en el oeste, donde están los campos más extensos.

Mañana saldrán a la venta 120 toros Polled Heredford y Angus colorados y negros, 61 vaquillonas Hereford y Angus y 10 vaquillonas paridas. "Estamos vendiendo hacienda muy homogénea y en muy buen estado", dijo Macagno.

Precios internacionales.

El cabañero Edgardo Macagno indicó que actualmente existe "un auge" de la ganadería, donde hay productores interesados "en comprar e incorporar genética" en sus rodeos. Y analizó que en La Pampa el sector productivo "fue muy castigado por la sequía y las medidas políticas (nacionales) que no acompañaron las retenciones".

"Eso provocó que el productor haya tenido que vender cuando las vacas tuvieron buen valor y esa hacienda se fue de La Pampa", añadió.

Estimó que "costará diez años volver a retomar el stock que supimos tener en La Pampa, porque hoy para entrar al negocio de la ganadería tiene que hacerlo alguien que tiene ingresos de otra actividad o alguien que ya esta en el negocio ganadero".

El entrevistado se manifestó sorprendido porque actualmente la ganadería argentina está adoptando precios internacionales. "Siempre estuvimos a la mitad o un poco menos de los precios internacionales. Hoy el kilo de carne está cerca de 1,80 ó 1,90 dólares, cuando toda la vida estuvimos mucho menos del dólar porque 0,70 centavo de dólar era un buen precio. Y Estados Unidos siempre tuvo el precio mas barato en 1,70 dólares con los mismos costos de producción con nosotros", dijo.

Indicó seguidamente que este movimiento ganadero a nivel mundial provocó que algunos países dejen de subsidiar la actividad, porque prefieren importar la carne. "En Argentina esto se solucionaría si los frigoríficos podrían exportar la capacidad que disponen para faenar, pero ahora estamos entrando en una meseta de poca hacienda gorda, porque está disminuyendo, ya que se pararon los ciclos de los feed lot y esto lamentablemente lo paga el consumidor, cuando los consumidores no deberían pagar semejante cambio económico", dijo.