La ci­fra su­pe­ra en 12 mi­llo­nes de ki­los a la pro­duc­ción del 2008. L a úl­ti­ma en­tre­ga del Es­ti­ma­dor Men­sual In­dus­trial, que re­a­li­za el Ins­ti­tu­to na­cio­nal de Es­ta­dís­ti­cas y Cen­sos, mues­tra un cre­ci­mien­to del 6,5 por cien­to en la in­dus­tria­li­za­ción de yer­ba ma­te y té, com­pa­ra­do los on­ce pri­me­ros me­ses del 2008 y 2009. El com­por­ta­mien­to ob­ser­va­do por el IN­DEC en los dos ru­bros que se abas­te­cen con ma­te­ria pri­ma de Mi­sio­nes y Co­rrien­tes, con­tras­ta con lo re­gis­tra­do pa­ra el to­tal de las ac­ti­vi­da­des in­dus­tria­les. El in­cre­men­to re­gis­tra­do en la ela­bo­ra­ción de yer­ba y el té es si­mi­lar al de los de­más ru­bros del blo­que ali­men­tos, cu­ya pro­duc­ción in­dus­trial cre­ció 9,4 por cien­to en la com­pa­ra­ción in­te­ra­nual del pe­rí­o­do enero-­ no­viem­bre. El INYM in­di­ca que de ene­ro a oc­tu­bre de es­te año, sa­lie­ron de los mo­li­nos 211, 4 mi­llo­nes de ki­los de yer­ba ela­bo­ra­da. La ci­fra su­pe­ra por más de 12 mi­llo­nes a la re­gis­tra­da en igual pe­rí­o­do del año pa­sa­do; y es la más al­ta de los úl­ti­mos cin­co años.