El supermercado Buenos Días comenzó ayer a ofrecer en las 29 bocas de expendio que tiene en la Capital provincial, el Gran Córdoba y Carlos Paz los cortes de carne a precios populares, causando una verdadera revolución en la clientela que se agolpó a las heladeras para conseguir este producto, agotándolo para el fin de la tarde. No obstante, si usted es una de las personas que quería comprar alguno de estos cortes a valor barato no se preocupe porque hay otros seis puntos de venta donde se podrá conseguir esta misma carne durante diferentes días de la semana.

Así lo afirmó a LA MAÑANA el presidente del frigorífico Logros, Juan Carlos Grimaldi, que es quien acordó con el secretario de Comercio Interior de la Nación, Guillermo Moreno, la provisión de este alimento básico a bajo precio a cambio de permitirle exportar lo que aún resta de cuota Hilton.

Según Grimaldi, además del supermercado Buenos Días, a partir de la semana próxima también dispondrán de la mercadería, los martes, las sucursales del supermercado A Granel y los puestos 5 y 10 del Mercado Norte. En tanto, los miércoles se ofrecerá en las bocas de expendio de Almacor; al tiempo que los viernes se comercializará en Mariano Max y en las carnicerías que tiene el propio frigorífico Logros en Río Segundo y Carlos Paz. Grimaldi admitió haber tenido contactos con muchísimas carnicerías interesadas en contar con la carne barata, pero mencionó que no puede ofrecer más de 150.000 kilos por semana que es lo que se va a volcar al mercado, a razón de poco más de 20.000 por día (el 10% de lo que se consume por día).

El empresario confirmó que el acuerdo con la Nación es por un plazo de 90 días, período en el que debe matar 30.000 novillos, que es lo que le falta para completar su cupo anual de la cuota Hilton. En este marco, insistió con que estos cortes populares son de "carne de novillo premium"; es decir, de primera calidad.

Con respecto a lo sucedido en la víspera, el titular de supermercado Buenos Días, Benjamín Blanch, comentó que la llegada de los cortes populares tuvo "muy buena repercusión", puesto que "los que recibieron a primera hora la mercadería ya no tienen nada" y que "en los barrios se va a terminar al cierre del día". Este matutino pudo corroborar, por ejemplo, que en la sucursal de Colón al 890 a las 18, apenas quedaban cinco o seis cortes en la heladera, con una cola incesante de clientes esperando comprar.