Los referentes de la Cámara Argentina de Elaboradores de Mosto y el Gobierno llegaron a un acuerdo en cuanto al pago del valor del kilo de uva para mosto, en 1,40 pesos.

Todos los años hay algún tema de debate en torno a la actividad vitivinícola y este 2013 no podía estar ajeno al folclore de las discusiones. Es que la pelea pasó esta vez por el pago del kilo de uva para la elaboración de mostos.

Es que como siempre, las primeras operaciones que se ofertaron desde el sector elaborador por el kilo de uva no fue bueno. Los productores, al ser consultados, manifestaron que habían recibido algunas ofertas de 1 peso por el kilo de la uva, realidad que no se ajusta para nada a la del mercado. Los empresarios mosteros por su parte manifiestan que en general habían ofertado 1,30 pesos.

Con este panorama de conflicto se tuvo que llegar a la mediación del gobierno y de alguna manera ajustar un poco las clavijas para que los elaboradores hagan un esfuerzo y paguen unos centavos más. De todos modos, el acuerdo en principio está un tanto lejos de las aspiraciones de algunos que esperaban que se pague 1,60 pesos el kilo.

Vale mencionar que el precio de la uva para mosto incide fuertemente en la vitivinicultura local, pues más del 0,50 por ciento de las uvas de la provincia se destinan a mosto. El mejor ejemplo es que en 2012, siendo una temporada agrícola muy mala se elaboró más de 220 millones de litros de mosto en San Juan.

En la reunión en la que participaron el gobernador José Luis Gioja, el ministro de la Producción; Marcelo Alós, el presidente del INV, Guillermo García y los referentes de las empresas mosteras lideradas por Juan Rodríguez, vicepresidente de la Cámara del Mosto, hubo varios planteos, que demandaron casi una hora y media de tiempo.

Extraoficialmente se supo que los empresarios ofertaron $1,36 pero la discusión fue creciendo para poder conseguir unos centavos más. Como contraparte, el gobierno ofreció a los empresarios elaboradores la asistencia crediticia para material de trabajo con tasa subsidiada, para empresas que paguen este monto. También el gobierno se comprometió a hacer gestiones para agilizar el reintegro del pago de exportaciones.

El ministro de la Producción, Marcelo Alós, afirmó que “lo que nosotros buscamos es que haya equilibrios en la cadena de valor y que todos ganen su parte”.

En tanto, el titular del INV, Guillermo García marcó que “lo que tenemos que asegurar es un piso de producción de 150 mil toneladas”. Marcó que en los dos últimos años este volumen se ha comercializado en el exterior, además, afirmó que “hubo un crecimiento de la demanda del mercado interno”.

Por último, desde los mosteros, Juan Rodríguez expresó que “todos tenemos que hacer un esfuerzo para mantener la cadena productiva y vamos a hacer un esfuerzo para colocarla en el mercado exterior. Esperemos que nos ayuden las condiciones”.