Las actividades se iniciarán hoy a las 10.30 y continuarán mañana en Chorrillos.
Las actividades comenzarán hoy a las 10.30, donde la comunidad aborigen de Chorrillos y El Churcal recibirá a las autoridades de las comunidades originarias, invitados especiales, artistas y copleros.
En primer término, se realizará un homenaje a los productores que fallecieron, luego el presidente de la comunidad, Walter Quiroga, procederá a la chayada de la Pachamama.
Walter Quiroga al respecto sostuvo que es uno de los festivales más importantes de la Quebrada de Humahuaca.
"Llevamos en la sangre la cultura de nuestros ancestros, en la que cada año va convocando a más turistas, más gente nos visita en Chorrillos" destacó.
Al mediodía se invitará a un almuerzo tradicional y, a las 13, se realizará la señalada de una tropilla de cabras a cargo de Las Rosas. Luego, a las 16, actuarán copleros, donde se podrá disfrutar de contrapuntos, solistas y cuadrillas.
También pasarán por el escenario conjuntos folclóricos, recitadores costumbristas, y cuerpos de danzas.
A las 21 se iniciará el gran baile en el Monumental de Chorrillos.
Las actividades para el sábado
Las actividades continuarán mañana a las 10.30, donde participarán las autoridades, quienes brindarán palabras de bienvenida a las cuadrillas. El acto estará a cargo de las copleras "Las Rosas" de Chorrillos.
También participará un productor de la comunidad, Delfin Reynaga quien expresó con orgullo su labor como productor de quesos y licores.
:"Son productos artesanales derivados de la leche de cabra. Los licores están hechos con crema de limón, leche de cabra, y ron. Los productos se fabrican en Chorillos, en forma natural, sin nada químico" aseguró.
El festival continuará con un almuerzo y venta de comidas regionales.
A las 14, se iniciará la presentación de los quesos para el concurso. Así como se presentarán las cabras para el concurso del ordeñe, se elegirá la mejor cabra productora de leche. Cuando finaliza el concurso se presentarán los copleros, actuarán diversos conjuntos folclóricos locales, provinciales, nacionales y grupos de baile.
En la oportunidad el artista reconocido humahuaqueño Fortunato Ramos brindará un espectáculo a los visitantes y pobladores de la Quebrada de Humahuaca.
A las 19, se entregarán los premios a los ganadores de los concursos de queso y de las cabras lecheras.
La segunda jornada de la XIII Festival del Queso y la Cabra finalizará con un baile popular en el Monumental de Chorillos, allí actuará el grupo revelación del momento e invitarán a una copleada.
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