Con el objetivo de difundir el consumo de miel y sus productos derivados como polen, jalea real y propóleo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, dependiente del Ministerio de Produccion y Desarrollo Económico de San Juan junto a otras instituciones, organizan la III SEMANA DE LA MIEL  "Degustación y Promoción de la Miel Sanjuanina”. La misma se realiza desde hoy (lunes 29) hasta el sábado 4 de julio. En la provincia existen alrededor de 200 productores apícolas, totalizando unas 9.000 colmenas. Durante la semana se han organizado distintas actividades en los departamentos de Capital; 25 de Mayo; Sarmiento y Zonda, especialistas en el tema disertaran sobre Bondades y Consumo de la miel sanjuanina, pensando en industrializar e importancia en la inocuidad de los alimentos. Desde el miércoles 1 de julio de 09 a 13 horas en la Planta Baja del Centro Civíco San Juan,  el público podrá asistir a degustar e interiorizarse sobre las bondades de la miel, las clases y sus características, además se realizaran degustaciones y exposición. La semana culmina el sábado 4 de julio en la Feria Agroproductiva del Parque de Mayo con degustaciones, promoción y comercialización de la miel y sus derivados. La semana de la miel es organizada por la Dirección de Desarrollo Agrícola; la Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Agroindustria dependiente del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico; la mesa Apícola Provincial; la Asociación Sanjuanina de Productores Apícolas; la Cooperativa Apícola; el Ministerio de Agricultura, Ganaderia  y Pesca de la Nación, Secretaria de Agricultura Familiar y FECOAGRO. ACTIVIDADES: LUNES 29 JUNIOTema: Bondades de La MielLugar y hora:Escuela Agroindustrial 25 de Mayo 15.00 hs.Escuela Salvador María del Carril (Depto. Sarmiento) | 10.00 hs.Disertantes:Técnico Apícola Augusto PradoTécnico Apícola Carlos Abraham MARTES 30 JUNIOTema: Pensando en IndustrializarImportancia en la inocuidad de los alimentosLugar y hora:Dirección de Desarrollo Agrícola 17.30 a 19.30 hs.Disertantes:Lic. Mabel Fabro, INTI San Juan MIÉRCOLES 01 JULIOTema Bondades de La MielLugar y hora:Escuela Agrotécnica de Zonda 09.00 hs.Técnico Apícola Alejandro BejaPlanta Baja del Centro Civíco San Juan de 09 a 13 horas en la, se realizaran degustaciones y exposición. JUEVES 02 JULIOTema: Bondades de La MielEscuela Agrotécnica Sarmiento (Depto. Sarmiento) | 15.00 hs.Escuela Agrotécnica Los Pioneros 10.00 hs.Disertantes:Técnico Apícola Carlos AbrahamTécnico Apícola Alejandro Beja VIERNES 03 JULIOTema Bondades de La MielEscuela Agrotécnica 25 de Mayo 15.00 hs.Disertantes:Técnico Apícola José Luis Maggio SÁBADO 04 JULIOBondades de La MielLugar y hora:Escuela Industrial DomingoFaustino Sarmiento | 09.00 hs.Disertantes:Técnico Apícola Pedro SaavedraFeria Agroproductiva en el Paseo de los Artesanos del Parque de Mayo con degustaciones, promoción y comercialización de la miel y sus derivados. De 8 a 14 horas.