Los neuquinos comen menos carne de vaca y más de pollo, según se desprende de la estimación hecha este sábado por el gerente regional de los supermercados La Anónima, Eduardo Del Prete.

El directivo de la empresa, uno de los supermercados más importantes de la Argentina, estimó que la venta de carne de vaca ha caído entre 10 y 15 por ciento, según las zonas, "en kilos, porque en pesos no es así en función de los aumentos", dijo, en declaraciones al programa Plural, que se emite por RDV 90.7 en Neuquén.

Ese porcentaje, casi en la misma proporción pero en aumento, se ha trasladado a la carne de pollo, sostuvo Del Prete.

Otros tipos de carnes, como la de cordero, de chivo, o de cerdo, siguen consumiéndose muy por debajo, y el público lo reserva para ocasiones especiales, como las fiestas de fin de año, por ejemplo.