El mercado azucarero recibió otra noticia de aliento, luego de atravesar momentos de crisis a raíz de la caída del precio del producto. En el sector se inmovilizaron en mayo 14.500 toneladas de azúcar como garantía de exportación. Esa cantidad implicó casi 290.000 bolsas de 50 kilogramos y representó la primera señal firme del nuevo Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat), dirigida a los distintos actores de la actividad, con el fin de reavivar la plaza local.

La ley provincial 8.573 estableció que la garantía "se constituirá mediante el depósito, en los almacenes fiscales, de la cantidad de azúcar producida por cada ingenio que deba destinarse a exportación y/o producción de alcohol no proveniente de melaza". Se estableció como un resguardo para el cumplimiento de la venta al exterior, responsabilidad de las industrias y los productores, y se dispondrían en un Sistema de Depósito Fiscal, a cargo del Ipaat. Además, el organismo dispuso que ese respaldo recaerá sobre el 42,42% de la producción.

El gerente del Instituto, Héctor Neme, confirmó el monto ayer y afirmó que correspondió a siete de los 15 ingenios que comenzaron la molienda hasta fines del mes pasado. Estos fueron Providencia, Trinidad, Santa Rosa, La Florida, Bella Vista, Fronterita y Corona.

En mayo, se obtuvieron 74.200 toneladas de azúcar en la industria local. De esa proporción, unas 31.500 toneladas (el 42%) debían ser inmovilizadas por el Instituto. Sin embargo, sobre esa cuota se descontaron 7.800 toneladas de azúcar blanco tipo "A" que fueron exportadas hasta ahora y 9.200 toneladas que derivaron de la elaboración de alcohol no proveniente de vinaza.

Como resultado definitivo, los ingenios han depositado 14.500 toneladas de azúcares en concepto de garantía o sistema warrant. Con esa cantidad podrían cargarse en alrededor de 500 camiones o equipos completos (vehículo y acoplado) o en 15.000 autos del segmento sedán, por ejemplo.

El organismo de control actualizará el cupo de garantía la próxima semana, con la producción realizada durante la primera quincena de este mes. En ese período se incorporaron a la zafra 2013 las fábricas Marapa, Concepción, Ñuñorco, Leales y Santa Bárbara, según los registros oficiales. Luego se sumarán los datos del resto de las plantas, Cruz Alta, San Juan y Aguilares.

En el Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART) dijeron ayer que la última fábrica, administrada por el grupo Colombres, es la única que no se ha unido aún a la actual campaña.

Por otro lado y debido a las lluvias de los últimos días, varias industrias suspendieron el proceso de molienda.